總有朋友在問(wèn)：
我減肥總是反彈，是為什么呀？
為什么每次減肥會(huì)反彈得比減之前還胖？
為什么我現(xiàn)在吃很少、也運(yùn)動(dòng)，再也沒(méi)瘦了？
為什么我喝水都胖？
……
為了大家伙兒，稍微講講：「反彈那些事兒」。
為什么會(huì)反彈？
反彈的發(fā)生，都是因?yàn)闇p得太快。
撇開(kāi)現(xiàn)在人們略畸形的「瘦為美」的審美觀，減肥的目的，應(yīng)該只有是為了更健康。體重是每天能量攝入和消耗之間差異的反映，是沒(méi)錯(cuò)。但減肥關(guān)鍵要減的是脂肪，而不只是體重。
所有能夠快速減掉體重的方法，其實(shí)都只是減掉了一點(diǎn)點(diǎn)脂肪和大量的水，還有你身體里寶貴的肌肉和寶貴的臟器組成物質(zhì)。
這個(gè)過(guò)程，接近于人年紀(jì)大了時(shí)的「自然退化」，就像身體融化掉一部分寶貴的組成一樣，你的基礎(chǔ)代謝率就降低了，需要消耗的能量就大大減少了，你就成了個(gè)「省油的燈」。沒(méi)聽(tīng)懂？
簡(jiǎn)單說(shuō)就是，「基礎(chǔ)代謝低」等于「易胖體質(zhì)」。
原先你可能需要吃 1800 千卡才夠一天的活動(dòng)消耗，現(xiàn)在代謝低了，吃個(gè) 1400 千卡 就夠了。而一旦你停止減肥，恢復(fù)原來(lái)飲食（照舊吃 1800 千卡，完全沒(méi)暴飲暴食），你依然每天都平白多吃了 400 千卡，然后……就會(huì)長(zhǎng)胖呀！
而且反彈體重，必超過(guò)原來(lái)體重！
還有啊，特別是一周減 5～10 斤的這種快速減重，減掉的首先都是身體里的水。因?yàn)樯眢w需要一個(gè)平衡的液環(huán)境，這部分水也總是在停止減肥后，會(huì)快速回歸體重。只有最難減掉的脂肪那部分體重，需要也只能夠通過(guò)飲食和運(yùn)動(dòng)的配合，一步一步穩(wěn)穩(wěn)地減掉。
肥不是一天長(zhǎng)起來(lái)的，也不可能是一兩天就可以減下去的。
合適的減肥速度，以每周 1～2 斤為佳（不是每天 1 斤?。詈迷隗w重的 1% 左右。
比如體重 200 斤的人，每周減 2 斤，是可以接受的，但再多就太快了。隨著體重的下降，基礎(chǔ)代謝率會(huì)降低，減的速度也會(huì)放慢。確實(shí)有一些「節(jié)食」「針灸」「奶昔代餐」的方法，可以讓你在第一次嘗試減肥的時(shí)候，體重快速下降。不騙你，一定要對(duì)它們說(shuō)：不！不然等到你的身體發(fā)生上述「退化」「損害」「降低」之后，是很難再恢復(fù)一如既往的。也因此，反彈之后的第二次、第三次、第無(wú)數(shù)次減肥，都會(huì)異常異常異常的艱難的，哪怕再次成功了，也多數(shù)會(huì)第二次、第三次、第無(wú)數(shù)次反彈。
如果你：還沒(méi)亂減過(guò)肥，是第一次，那恭喜了
真好，你的身體還沒(méi)被亂七八糟的蠻荒方法開(kāi)墾、踐踏過(guò)。
你要做的事情其實(shí)是簡(jiǎn)單的：
1. 學(xué)習(xí)下正確的減肥飲食。不用太深，但至少要知道你自己每天都吃了些什么，吃得適不適合。從調(diào)整和控制飲食開(kāi)始，即使不做大量運(yùn)動(dòng)，飲食結(jié)構(gòu)、熱量合理，也會(huì)有減肥效果的。
2. 買(mǎi)個(gè)食物秤，也不貴。知道自己每天吃的多不多、少不少；
3. 盡可能放棄各種加工包裝食品。多選擇有動(dòng)物、植物本身原始樣貌的食物。
4. 學(xué)習(xí)下適合自己的運(yùn)動(dòng)方法。不用像健身達(dá)人們那么專(zhuān)業(yè)，但要知道基本的熱身、拉伸、力量、阻抗、有氧、無(wú)氧和安全保護(hù)措施，說(shuō)的都是些什么。
5. 準(zhǔn)備一個(gè)軟皮尺。用來(lái)檢測(cè)腰圍、臀圍等的變化，這可比體重更能反映你的線條好不好看以及和心血管疾病相關(guān)的健康狀況。
6. 設(shè)定一個(gè)合理的減肥目標(biāo)和速度。按前面所述。然后放松心態(tài)，慢慢實(shí)現(xiàn)。
如果你：瘦過(guò)，又胖了……
當(dāng)然還有希望?。?/span>你要做的事情，只是稍微難一點(diǎn)點(diǎn)：
1. 確認(rèn)自己的心理狀態(tài)。如果經(jīng)常有明顯的落差、焦慮、低落、孤獨(dú)、自卑、自責(zé)、煩躁的情緒，容易不受自控、暴飲暴食，說(shuō)明你現(xiàn)在還不是最理想的減肥狀態(tài)。你需要首先讓自己看淡「胖」這件事兒，平常心， I don't care.
2. 使飲食結(jié)構(gòu)合理健康，并記錄。只需要飲食結(jié)構(gòu)合理，千萬(wàn)別重心開(kāi)始降低飲食熱量，知道自己目前到底吃多少是能維持體重的。然后，一直維持就好。如果不知道什么是合理健康，請(qǐng)返回上一章節(jié)，像第一次減肥一樣開(kāi)始學(xué)習(xí)。
3. 開(kāi)始運(yùn)動(dòng)。以提高體能為主要目標(biāo)，只要能長(zhǎng)期堅(jiān)持的，就行。最好能夠基本固定一個(gè)運(yùn)動(dòng)時(shí)間的習(xí)慣。
4. 提升到高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。在維持體重的健康飲食的基礎(chǔ)上，開(kāi)始做高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。選擇間歇變速跑，而不是勻速慢跑、快走甚至長(zhǎng)時(shí)間散步；做高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練、阻抗練習(xí)、力量練習(xí)。如果聽(tīng)不懂，請(qǐng)返回上一章節(jié)，像第一次減肥一樣開(kāi)始學(xué)習(xí)。對(duì)了，運(yùn)動(dòng)要注意動(dòng)作姿勢(shì)正確和安全。
5. 增加飲食攝入。你沒(méi)有看錯(cuò)，是增加。在運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度提升、基礎(chǔ)代謝提升的基礎(chǔ)上，飲食營(yíng)養(yǎng)要有所增加。難度在于把握這個(gè)量，讓體重盡量不增加，運(yùn)動(dòng)效果特別強(qiáng)的，體重會(huì)開(kāi)始下降的，體型也會(huì)開(kāi)始變好看。
6. 堅(jiān)持。
7.提醒部分朋友：別忘了去醫(yī)院查下激素水平。先看下有沒(méi)有受之前的減肥毒害：有內(nèi)分泌紊亂、有甲減、有多囊卵巢綜合征等問(wèn)題。女孩兒可別拿不來(lái)大姨媽不當(dāng)回事兒。