雞蛋是你可以吃的最健康的食物之一。
他們富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、健康的脂肪和許多必需的維生素和礦物質(zhì)。
雞蛋也有一些獨(dú)特的屬性，使他們有益于減肥。
本文解釋為什么全蛋是一種“殺手級(jí)”減肥食品。
雞蛋熱量低
減肥的最簡(jiǎn)單的方法是減少你的每日熱量攝入量。
一個(gè)大的雞蛋只含有約78卡熱量，但營(yíng)養(yǎng)成分非常高。 蛋黃特別有營(yíng)養(yǎng)。
雞蛋餐一餐通常由約2-4個(gè)雞蛋組成。 三個(gè)大的煮蛋含熱量少于240卡。
添加大量的蔬菜后，完整的一餐膳食熱量只有約300卡。
只要記住，在炸雞蛋時(shí)，你每添加一茶匙油或黃油，就增加約50卡熱量。
概要：一個(gè)大的雞蛋約含78卡熱量。 由3個(gè)煮雞蛋和蔬菜組成的一餐僅含約300卡熱量。
雞蛋營(yíng)養(yǎng)密度高
雞蛋具有令人難以置信的營(yíng)養(yǎng)密度和充實(shí)度，主要是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量高。
與含有較少蛋白質(zhì)的食物相比，高蛋白食物已知可以降低食欲，增加飽腹感。
研究已經(jīng)多次表明，與其他具有相同卡路里含量的膳食相比，雞蛋膳食可增加飽腹感，并減少餐后的食物攝入。
雞蛋在飽腹感指數(shù)排名中位列前茅。這個(gè)指數(shù)旨在評(píng)估食物如何幫助你增加飽腹感和減少餐后的熱量攝入。
此外，高蛋白飲食可以減少高達(dá)60％的對(duì)食物的強(qiáng)迫性想法。 它也可以減少一半深夜吃零食的欲望。
概要：雞蛋在飽腹感指數(shù)排名中位列前茅。這意味著他們可以幫助您維持更長(zhǎng)時(shí)間的飽腹感。 高蛋白質(zhì)食物，如雞蛋，也可以幫助你在兩餐之間少吃零食。
雞蛋可提高你的代謝
雞蛋含有所有必需氨基酸，并且比例適當(dāng)。
這意味著你的身體可以很容易地利用雞蛋中的蛋白質(zhì)進(jìn)行保養(yǎng)和代謝。
吃高蛋白飲食已經(jīng)表明，通過(guò)稱為食物的熱效應(yīng)的過(guò)程，每天增加代謝高達(dá)80-100卡路里。
食物的熱效應(yīng)是指身體代謝食物所需的能量。蛋白質(zhì)比脂肪或碳水化合物的熱效應(yīng)高。這意味著高蛋白質(zhì)食物，如雞蛋，幫助你燃燒更多的熱量。
概要：高蛋白飲食可能每天增加高達(dá)80-100卡路里的新陳代謝，因?yàn)樾枰~外的能量來(lái)幫助代謝食物中的蛋白質(zhì)。
一日之計(jì)在于晨，早餐宜從雞蛋始
早餐吃雞蛋特別有益于減肥。
許多研究已經(jīng)比較了在早上吃雞蛋與吃相同卡路里含量的其他早餐的效果。
超重婦女的幾項(xiàng)研究表明，與百吉餅相比，吃雞蛋可增加飽滿感，并導(dǎo)致她們?cè)诮酉聛?lái)的36小時(shí)攝入更少的熱量。
雞蛋早餐在8周內(nèi)可使體重減輕高達(dá)65％。
在男性中的類似研究得出了相同的結(jié)論，與百吉餅早餐相比，雞蛋早餐顯著降低了接下來(lái)24小時(shí)的熱量攝入。雞蛋早餐食用者的飽滿感更強(qiáng)。
此外，雞蛋早餐使血糖和胰島素更加穩(wěn)定，同時(shí)還抑制生長(zhǎng)素釋放肽（饑餓激素）。
另一項(xiàng)以30位健康年輕人為對(duì)象的研究比較了三個(gè)不同的場(chǎng)合下三種類型的早餐的影響。這些是雞蛋+烤面包、谷物豆奶+烤面包、和羊角面包+橙汁。
與其他兩種早餐相比，雞蛋早餐產(chǎn)生顯著更大的飽腹感，更少的饑餓感和更低的進(jìn)食欲望。
此外，與吃其他早餐相比，吃雞蛋早餐導(dǎo)致男人在午餐和晚餐時(shí)“自動(dòng)”少吃大約270-470卡的食物。
這種令人印象深刻的卡路里攝入量減少是無(wú)意的，毫不費(fèi)力。他們唯一做的就是在早餐吃雞蛋。
概要：吃雞蛋早餐可能增加你的飽腹感，使你自動(dòng)攝入較少的熱量，效果持續(xù)長(zhǎng)達(dá)36小時(shí)。
雞蛋物美價(jià)廉，容易制作
在您的飲食中加入雞蛋是非常容易的。
它們價(jià)格便宜，購(gòu)買方便，可在幾分鐘內(nèi)完成烹制。
幾乎每一種方法烹制的雞蛋都很好吃，但最常用的烹制方法為：煮、炒、做成煎蛋卷或烤。
用幾個(gè)雞蛋和一些蔬菜制成的早餐煎蛋卷，是有效而又快速的減肥早餐。
概要：雞蛋價(jià)格便宜，購(gòu)買方便，可以在幾分鐘完成烹制。
內(nèi)容回顧
如果你想減肥，在你的飲食中添加雞蛋可能是最容易做的事情之一。
雞蛋可以讓你更有飽腹感，幫助你在一天中攝入更少的熱量。
此外，雞蛋是飲食中缺乏的許多維生素和礦物質(zhì)的主要來(lái)源。
來(lái)源：https://authoritynutrition.com/eggs-weight-loss-food/