“辛苦減肥一整年，節(jié)后回到一年前”“每逢佳節(jié)胖三斤，三斤之后又三斤”，每當(dāng)過(guò)完節(jié)，這幾句話就開(kāi)始刷屏。小餓可是好心提醒你：又要過(guò)年咯。好吧，這句提醒也是給小餓自己的。于是，我陷入深深思考中，是人人都逃不掉“胖三斤”的魔咒，還是只有你和我？嚴(yán)肅的研究報(bào)告得出結(jié)論：每逢佳節(jié)有些人確實(shí)會(huì)吃到胖三斤，但不見(jiàn)得是多數(shù)。所以，我就是那注定會(huì)胖的少數(shù)人咯。
吃和團(tuán)圓是各種佳節(jié)永恒的主題，而團(tuán)圓的儀式基本上是所有親人歡聚一堂圍坐一桌吃頓飯，所以總得來(lái)說(shuō)，吃是各種佳節(jié)永恒的主題。在這種設(shè)定之下，“每逢佳節(jié)胖三斤”似乎是一條不必論證的定理，畢竟你媽會(huì)一直告訴你“多吃點(diǎn)都是給你做的別剩下”；團(tuán)圓儀式中不熟的親友沒(méi)得聊時(shí)，作為緩解各種尷尬瞬間的“吃菜吃菜怎么不動(dòng)筷子”就會(huì)頻繁出現(xiàn)，也是讓人感到筷不由己難以抗拒；最重要的是好吃的那么多根本不想抗拒啊。
But，是人人都逃不掉“胖三斤”的魔咒，還是只有你心大胃大不加節(jié)制？
這里有一份來(lái)自 CivicScience 的報(bào)告，他們和市場(chǎng)調(diào)研公司 NPD Group 一起調(diào)查了 2000 名美國(guó)消費(fèi)者的節(jié)假日食物消費(fèi)趨勢(shì)，結(jié)論是，現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越在意吃的東西是不是夠健康，不僅平時(shí)如此，就算是逢年過(guò)節(jié)也是一樣。
他們說(shuō)，19%的人會(huì)在節(jié)假日的時(shí)候改變他們的飲食習(xí)慣，其中 14%會(huì)疏忽飲食品質(zhì)，5% 越是到節(jié)假日越重視飲食品
質(zhì)； 但更多人表示，過(guò)不過(guò)節(jié)沒(méi)差啊，27%一直都挺注意，還有 30% 從來(lái)就沒(méi) care 過(guò)。
▲數(shù)據(jù)顯示：19%的人會(huì)在節(jié)假日改變飲食習(xí)慣，其中5%注重品質(zhì)，14%不注重品質(zhì)，81%的人則不會(huì)在節(jié)假日改變飲食習(xí)慣實(shí)際購(gòu)買(mǎi)時(shí)，11% 的消費(fèi)者會(huì)專門(mén)購(gòu)買(mǎi)更健康（聲明有機(jī)、無(wú)添加、低脂的）食物，15% 方便的時(shí)候會(huì)做這種選擇，27% 的消費(fèi)者會(huì)在意這些標(biāo)簽。
▲數(shù)據(jù)顯示：只有11%的消費(fèi)者會(huì)專門(mén)購(gòu)買(mǎi)更健康的食物，而在另外89%的消費(fèi)者中，只有15%的消費(fèi)者僅在方便時(shí)這樣做CivicScience 認(rèn)為人們的想法和購(gòu)買(mǎi)行為都說(shuō)明，節(jié)假日吃得健康是大勢(shì)所趨，并且提醒賣年貨的旁友們此處有商機(jī)。
不過(guò)從你我的角度來(lái)說(shuō)，這些數(shù)據(jù)說(shuō)的恐怕是：
節(jié)假日確實(shí)會(huì)影響一部分人的飲食習(xí)慣，大約不到 20%，其中還有 5%是越到過(guò)節(jié)越注意飲食的。而吃東西克制講究的人始終是克制講究的（27%），不講究的始終是不講究的（30%）。
可以這么理解，雖然每逢佳節(jié)有些人確實(shí)會(huì)放開(kāi)瞎胡吃到胖三斤的地步，但不見(jiàn)得是多數(shù)。
佳節(jié)說(shuō)：“這個(gè)鍋我不背，不如你們還是檢討一下自己平常的飲食習(xí)慣。自己不爭(zhēng)氣，怪我咯？”
當(dāng)然，如果你真的很擔(dān)心自己佳節(jié)胖三斤，小餓也找來(lái)了小貼士，教你在未來(lái)幾周里保持健康飲食生活。
①精明選擇肉類
春節(jié)期間，吃肉時(shí)不妨多選擇含蛋白質(zhì)較多、脂肪較少的兔肉，含必需氨基酸較多、脂肪和膽固醇較低的牛肉以及多為飽和脂肪酸的魚(yú)肉。
②多吃利尿消腫食物
你可能會(huì)在過(guò)節(jié)時(shí)吃很多腌制品，堅(jiān)果類，除了高熱量之外，鹽分也會(huì)過(guò)量，因此，小餓建議你吃一些利尿消腫的食物，輔助減重。例如冬瓜、蘿卜、水果、黃瓜、紅豆、薏仁等。也可以喝一些普洱茶、烏龍茶等，幫助消脂。
③不要著急減肥
春節(jié)七天過(guò)后，如果發(fā)現(xiàn)胖了三五斤，不要著急立馬減肥?？梢栽诮酉聛?lái)一周里，恢復(fù)正常飲食和適量運(yùn)動(dòng)。因?yàn)楹侠淼娜澦卮钆浜鸵惶熘辽?公里的行走運(yùn)動(dòng)，對(duì)于任何體質(zhì)減重都有好處。節(jié)后突擊減肥，可在飯后1至2個(gè)小時(shí)，跑步或慢走30分鐘以上，跳健美操或游泳最好。但切忌暴飲暴食幾天后，又饑餓減肥，甚至是饑餓運(yùn)動(dòng)，這反而會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡。
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