節(jié)食減肥危害
“不吃就不胖”這句話簡直經典到海枯石爛。但是人體能量正常消耗一般是先碳水化合物、再脂肪、再是蛋白質。節(jié)食減肥，使人體缺少分解碳水化合物和脂肪的酶和輔酶，沒有它們，為了維持人體正常的能量，只能是消耗蛋白質。而蛋白質是人體內臟構成的必要物質，一旦消耗無法補回 。
1.節(jié)食減肥之后讓人體新陳代謝變慢
節(jié)食一段時間后，身體逐漸適應了饑餓狀態(tài)會自動減少熱量消耗，新陳代謝會變慢，當停止減肥開始正常飲食的時候，身體很難恢復健康消耗熱量的狀態(tài)，熱量消耗降低了多余熱量會轉變?yōu)橹炯铀僭龇?，所以比原來更胖，功虧一簣?/span>
2.基礎代謝率下降，成為易胖體質
營養(yǎng)吸收不足時，身體會優(yōu)先消耗體內蛋白質而非脂肪！體內蛋白質被消耗，促使你的肌肉會被消耗，肌肉是能量代謝的主要場所。肌肉被消耗，你身體代謝就跟上面說的一樣，變慢，成為易胖體質，進而體重反彈。
3.節(jié)食對身心的雙重打擊
節(jié)食減肥期間會讓人長時間處于饑餓狀態(tài)，對消化器官是沉重傷害。有些意志力不堅定的人很快放棄，會自暴自棄，報復性大吃大喝導致肥胖反彈，脂肪如雨后春筍般堆積起來。
4.各種疾病找上人
很多節(jié)食的女生會發(fā)現，經期突然不來了。我們優(yōu)質蛋白攝入不足的時候，便會影響整個身體的機能。皮膚變得暗沉、無光澤、易衰老（膠原蛋白流失）；新陳代謝紊亂，內分泌失調，長痘（酶和激素不能充分生成）；抵抗力下降（缺少抗體）；缺乏嚴重者更會水腫（滲透壓無法調節(jié)）。
5.記憶變差
維持腦運轉的主要動力來于脂肪，它可刺激大腦，增強短期與長期記憶。過度節(jié)食者體內脂肪攝入和存貯量不足，這種營養(yǎng)缺乏使腦細胞受損嚴重，將直接影響記憶力，你會變得越來越健忘。