健康的身體乃是靈魂的客廳，有病的身體則是靈魂的禁閉室——培根
暮春時節(jié)，草木萌發(fā)，對美的追求也激發(fā)了很多人的減肥變美的愿望。畢竟“愛美之心人皆有之”，于是很多人為了減肥大計的完成開始在嘴巴上做文章。
餓！餓！餓！ 忍！忍！忍！
“管住嘴，邁開腿”雖然是減肥的至理名言，但管住嘴并不是過度節(jié)食，而是保證均衡的飲食。
饑餓療法是不可取的，長期忍饑挨餓，雖然短期內有成效，但是會造成很多營養(yǎng)物質的攝入不足，導致營養(yǎng)不良，這種減肥方法雖然體重減輕，但體質下降，免疫功能降低。很多節(jié)食女生會發(fā)現(xiàn)經期突然不來了。
據報道，美國進行過一項有關熱量攝入與免疫系統(tǒng)之間的關系的研究，10名超重的婦女參加這項測試，研究人員把受試者每日攝入的熱量攝取減少到原來水平的50%，三個月后，雖然10名婦女表面的健康沒有太大變化，但試驗前后24項功能指標的對比表明，免疫系統(tǒng)的血清蛋白總量下降了10-15%。
長期節(jié)食，易患病
另外，過度節(jié)食會產生病態(tài)心理，造成厭食癥。節(jié)食減肥期間能量供應不足會讓人長時間處于饑餓疲憊狀態(tài)，萎靡不振，昏昏欲睡，精神較差，記憶力衰退，容易健忘，工作效率降低。有些意志力不堅定的人很快放棄，自暴自棄，報復性大吃大喝導致肥胖反彈。
過度節(jié)食，患上厭食癥
減肥不可暴飲暴食，更不能盲目節(jié)食，平衡膳食要每天保證碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、微量物質等營養(yǎng)物質的適量攝取，關于飲食原則有以下五條原則：
1.早餐必吃，有助代謝
一日之計在于晨，早餐也是三餐中最重要的一餐。早餐能夠提供能量，幫助大腦運作，提高工作效率。一天之中，正午時分人體代謝較為旺盛，能量消耗相對較多。早餐吃得好，保證營養(yǎng)均衡，不但不會胖，還可以有更多精力處理工作。
2.專心飲食，避免多吃
很多人有邊看電視，邊進食的習慣。這樣很容易造成不小心進食過量，甚至忘了咀嚼直接吞咽，這種習慣不僅會加重胃腸負擔，而且迫使消化器官快速消化食物營養(yǎng)吸收不充分。建議吃東西時把注意力放在食物上面，避免攝入過量。
3.粗糟食物，代替主食
香甜的白米飯是中國人慣吃的主食。白米制作過程中會打磨掉富含維生素和纖維素的糠和胚芽，吃白米飯只攝入了能量，使營養(yǎng)成分流失。
建議主食要粗細搭配，在吃精米一段時間后，換成糙米、全麥制品等粗糧，糙米中富含膳食纖維能增加飽腹感有助于減肥，同時還可以促進腸道蠕動，改善便秘。
4.進餐有序，先吃蔬菜
大多數(shù)蔬菜中含有一定的水分和維生素，可以為我們提供飽腹感卻讓身體吸收較少的能量。所以我們在吃飯過程中，先吃蔬菜，再吃一些主食和肉類，這樣可以避免攝入過多能量。
5.勿忍饑餓，少量多餐
感到饑餓時可以選擇性的進食含能量少的食物，如番茄、脫脂牛奶、白煮蛋，免得饑餓時大吃大喝。因為一頓大餐攝入的能量遠遠大過3-4頓小餐攝入的能量，因為吃的多消化液分泌也相應增多，吸收的能量也多，故易囤積脂肪。