減肥的關(guān)鍵在于吃，吃的關(guān)鍵是卡路里。
想變瘦：攝入的熱量＜消耗的熱量
研究發(fā)現(xiàn)，如果只是維持基本的生命活動(dòng)或者減肥，每日攝入1200千卡的熱量是非常合適的，再加上適量的運(yùn)動(dòng)效果更好?，F(xiàn)在越來(lái)越多的人在減肥的時(shí)候放棄節(jié)食，選擇科學(xué)健康的減肥方法。
但很多的人有這樣的煩惱：“每天只攝入1200千卡熱量的食物，仍舊沒(méi)有減掉多余的體重啊，是我打開(kāi)的方式不對(duì)嗎？”
減肥方法沒(méi)錯(cuò)，但如果你忽視了這些問(wèn)題，即使你每天攝入1200千卡，依舊還會(huì)是那么胖！
低估了食物的熱量
攝取熱量的關(guān)鍵不在于食物的分量，而在于食物的熱量總量。比如你喜歡吃巧克力，即便只是吃一小口，熱量都要比你吃一大碗青菜高了。
一般說(shuō)來(lái)，普通人每天所需要的熱量大概是1200千卡左右。(如果你的運(yùn)動(dòng)很少的話，所需熱量還要更低一些)
如果你早餐就吃了3個(gè)威化餅、2個(gè)油條、1個(gè)包子，1杯酸奶。（你以為熱量并不高，但實(shí)際上你僅僅早餐就吃進(jìn)去了將近1200千卡的熱量了）再加上缺乏運(yùn)動(dòng)，你的熱量消耗不完，都儲(chǔ)存起來(lái)，自然就胖了。
熱量達(dá)標(biāo)，但營(yíng)養(yǎng)失衡
“我每天吃的也很豐富，蔬菜、水果都有吃，可以是為什么身上的肉還是很多？”
很多人遵循一日三餐攝取熱量在1200千卡以內(nèi)，但是忽略了要均衡的攝取營(yíng)養(yǎng)。
控制食物熱量對(duì)減肥很重要，但單靠控制熱量是完全不夠的，而且還有可能反彈得比以前更胖，科學(xué)的減肥就是要補(bǔ)充全面均衡的營(yíng)養(yǎng)，讓身體更有能量消耗脂肪，在這個(gè)基礎(chǔ)上控制熱量攝入來(lái)達(dá)到減肥目的。
少吃但你也少動(dòng)了
熱量攝取減少了、消耗也減少了，結(jié)果總熱量還是沒(méi)變。
女人過(guò)了25歲，新陳代謝會(huì)逐漸下降，這時(shí)候如果不注意運(yùn)動(dòng)，即便每天飲食和從前一樣多，甚至是減少了飲食，還是會(huì)一點(diǎn)一點(diǎn)地胖起來(lái)，因?yàn)槟愕纳眢w的基礎(chǔ)消耗已經(jīng)減少了。
只利用減少熱量來(lái)減肥，本來(lái)有的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣突然停止或減少，雖然熱量的攝取減少了，但是停止運(yùn)動(dòng)也同樣減少了消耗的熱量，結(jié)果還是瘦不下來(lái)！
陷入熱量平臺(tái)期
“每天攝取1200千卡的熱量，堅(jiān)持了好久，為什么不瘦反胖呢？”
減肥有平臺(tái)期，熱量也有平臺(tái)期，每天攝取1200千卡的熱量一段時(shí)間后，身體就會(huì)產(chǎn)生適應(yīng)現(xiàn)象，將所攝取的食物熱量盡量的吸收并作最有效的利用，同時(shí)降低基礎(chǔ)代謝率，減少能量的消耗，于是熱量又達(dá)到一個(gè)新的平衡狀態(tài)，體重就不再下降了，減肥自然也就被擱置。
“這些問(wèn)題真的是第一次知道，以前從來(lái)沒(méi)有注意過(guò)，但怎么解決呢？”
每日攝入熱量控制在1200千卡內(nèi)對(duì)于減肥是很有幫助的，但是也需要掌握正確的方法。
學(xué)會(huì)計(jì)算食物的熱量
到網(wǎng)上去查一查你常吃的食物的熱量，記錄下來(lái)，至少要分得清哪些是高熱量食物、哪些是低熱量食物。
主食可以盡量選熱量較低的種類(lèi)，如燕麥片、玉米、糙米和粗磨的谷類(lèi)食物等。
常見(jiàn)食物熱量一覽表
合理分配三餐熱量
聰明的吃法應(yīng)該是把這1200千卡熱量合理分給三餐。
早餐吃得營(yíng)養(yǎng)，蘋(píng)果、豆?jié){、燕麥粥、水煮蛋等都是很好的選擇。
中餐7分飽，多吃蔬菜，選擇合適的肉類(lèi)。
晚餐清淡少吃，想減肥的話，晚上不宜攝取過(guò)多熱量，白粥、水果是不錯(cuò)的選擇。
減肥真的不是隨隨便便就可以的，就算是科學(xué)的減肥方法也要掌握正確的打開(kāi)方式，“營(yíng)養(yǎng)+運(yùn)動(dòng)=健康”是減肥界不變的真理。