再堅(jiān)持一天就是端午小長假了，可是放完這個假期，就有足足4個月沒假可放啊！
真是讓人又興奮又難過呢...
這年頭無論是520還是雙11，在我內(nèi)心里都比不上粽子節(jié)。在我看來：沒有專屬慶祝食物和假期，算什么過節(jié)！
不過吃粽子真的是頂頂麻煩的一件事情，有人說粽子熱量高不適合減肥期間吃，有人說粽子難消化其實(shí)更適合減肥er，究竟哪個道理是真的？
一個粽子 = 2.6碗米飯
先簡單粗暴的給你一個粽子熱量表：
粿粽子熱量： 210~250大卡/個
紅豆粽子熱量：338大卡/個
蜜棗粽子熱量：592大卡/個
肉粽子熱量：450~600大卡/個
臺灣肉粽 熱量：400~500大卡/個
湖州粽熱量：600~800大卡/個
一個粽子的熱量大約相當(dāng)于2.6碗米飯，吃完一個粽子，你今天一天也就不用吃米飯了...
熱粽子更好消化
一般來說糯米食物分成兩種，一種是粽子湯圓為主的熱食，還有一種是麻薯糯米糍為主的冷食。
熱糯米食物比冷糯米食物要容易消化，因?yàn)榕疵字械闹ф湹矸墼诩訜徇^程中會糊化，這樣利于我們消化。但是冷卻以后的支鏈淀粉會重新緊密排隊(duì)，這也就是為什么麻薯糯米糍的口感是偏q偏硬的原因，這也導(dǎo)致了冷食會更難消化一些。
所以胃不好或者消化不好的人想吃糯米食物，就一定要趁熱吃！
冷飯比粽子更減肥
在淀粉中，有一種特別的類型被稱為“抗性淀粉”，在土豆，青香蕉，放涼的米飯中含量比較豐富。抗性淀粉不能被人體吸收，所以有利于減肥。
根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，所以米類中，糯米的抗性淀粉含量是最低的。所以糯米從減肥的角度來說，真的比不上一碗冷米飯...
就是想吃！
但是過節(jié)也要顧及節(jié)日氣氛啊，吃粽子不妨記住這幾點(diǎn)
↓↓↓↓↓↓↓↓
1、把粽子放在早上吃：這樣不僅能預(yù)留出更多的時間消化它，也能有效控制接下來兩餐的分量。
2、不吃肉餡的粽子：肉餡粽子中大多放的是一大塊五花肉，加熱后肥肉的油脂會滲透每一粒糯米。對不起，那些都是脂肪...
3、當(dāng)天不吃米飯：吃完一個粽子，基本上也就相當(dāng)于吃了結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)一碗米飯，剩下兩餐就老老實(shí)實(shí)吃點(diǎn)蔬菜肉食得了~
所以，節(jié)后見哦！