世界上最難的3個問題不是“我是誰”“從哪兒來”“到哪兒去”，而是“早上吃什么”“中午吃什么”“晚上吃什么”。飯量大的仙女們，可能還要考慮下午茶該怎么吃的問題。
可雙11過后，現實往往是不允許你考慮這么多的。早飯成了2個包子，午餐就是土豆絲蓋飯，晚上要加班來份老壇酸菜，加個泡面伙伴了不得了。
看上去吃得也不多啊，怎么一上稱又胖了呢？原因就在于你常吃的東西，對于減脂餐來說，都不合格啊！沃特？不合格，哪里不合格了？
往下看！
一、白粥＋咸菜：傳統(tǒng)吃法不一定對
喝粥一向被減肥人士所追捧，畢竟稀稀拉拉一碗，三碗下肚也不過如此。尤其在早餐中最為常見，白粥配點咸菜，這流傳下來的傳統(tǒng)吃法不是挺好的嗎？ 錯！成也熱量低，敗也熱量低。由于白粥的熱量不高，很多人為了減肥就光喝粥，配點咸菜就完事了。每天喝點營養(yǎng)單一的白粥，這不就是變相的節(jié)食甚至是自虐嗎？再加上高鹽的咸菜（腌制的咸菜一般都含有過多亞硝酸或者黃曲霉毒素），給自己的器官組織增添負擔，簡直就是自己給自己找不痛快啊。而且一味減少熱量攝入不會讓你變瘦，只有營養(yǎng)搭配合理，恰當控制熱量才能讓你健康瘦身不反彈。 喝粥的一大劣勢就是當下飽腹感強（水多飽腹），但是由于GI值比較高，你又很快容易餓。 如果非要喝粥應該怎么辦呢？不加咸菜加新鮮蔬菜，或者是水煮蛋就好。實在不行，還有飽腹感強、GI值低的雜糧粥解救你！
二、土豆絲蓋飯：超級碳水大餐
選擇困難癥的常見終結者一定少不了土豆絲蓋飯，除去土豆強大的群眾基礎之外，二來也是因為便（tai）宜（qiong）。再加上蔬菜（土豆）＋主食（米飯），看上去也還不錯啊~沒有肉，就權當是減肥了。
然而，你以為的你以為并不是你以為。“土豆=蔬菜”，這真是營養(yǎng)師聽了會打人，私教聽了會扔啞鈴的錯誤認知啊！每100克土豆中，87%都是碳水化合物，蛋白質只有11%，脂肪占2%。而米飯呢，碳水化合物占比89%，蛋白質9%，脂肪同樣是占比2%。從營養(yǎng)比例來看，土豆得算是地地道道的主食，而且也算是減肥期間比較推薦的主食，用以代替米飯（116大卡\100g），因為它的熱量更低，每100克只有77大卡。
清楚認識到土豆不是蔬菜這一點，你就再也不會每餐隨隨便便吃兩份主食了。和土豆一樣被大家誤解的還有什么呢？常見的有用以代替細糧的山藥、紅薯、紫薯、南瓜等谷物粗糧，以及容易被人當成蔬菜的藕和胡蘿卜。
三、漢堡+炸雞：熱量爆表誰吃誰胖
如果你不是個非要吃米飯的中國胃，那么常被你寵幸的應該還有開封菜和金拱門的套餐，因為真的很省心。漢堡＋薯條＋炸雞＋可樂，看上去真的很豐盛啊，言下之意也是很長胖哦。一般來說，一個漢堡熱量為650大卡，而你跑一個小時才能勉強消耗掉這些熱量。
長胖的點在于碳水化合物（炸雞用的淀粉、漢堡、薯條）過多，含糖量高的碳酸飲料（可樂），還有油炸這種不健康的烹調方式所帶來的多余油脂的攝入。
四、蛋糕+奶茶：甜死人不償命
何以解憂，唯有蛋糕和奶茶。只有吃的夠甜，才能中和上班的苦啊~可是看上去甜膩美麗的標配下午茶，對減肥人士來說真的友好嗎？
of course not！蛋糕的主要原料一般為雞蛋（蛋白質），奶油、脂質，小麥、面粉、砂糖、蜂蜜等做成的精制碳水化合物。西式蛋糕奶油、黃油（脂肪）多，比如拿破侖酥和起司蛋糕；中式、日式蛋糕則是碳水多的代表，比如紅豆餅和綠豆糕。而一克脂肪9大卡，碳水和蛋白質則為每克為4大卡。看上去可能會好一點點的中式、日式糕點，往往會加入許多糖，所以也不太適合減脂人士。
而下午茶的另一標配——奶茶等飲料，也不會好到哪里去。之前我們提到過，制作奶茶的原材料多是奶精、香精、色素之類，其中奶精主要成分是氫化植物油，屬反式脂肪酸，在人體中不易被消化，堆積在人體中，久而久之就造成了肥胖。
原以為自己是易胖體質，實際上是吃的食物都不合格所致。所謂，胖從口入，不是沒道理的~聰明的吃東西，不餓肚子也能瘦哦~