冬天來(lái)了，又到了柑橘類水果稱霸水果攤的季節(jié)。
橘子、柚子、橙子……統(tǒng)稱懶人之果，酸酸甜甜，汁水豐厚，不用削皮不用洗，剝開(kāi)就能吃，你喂我一瓣我塞你一瓣，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)順便秀秀恩愛(ài)，別提多溫馨了。
吃到酸的怎么辦？面不改色，遞給身邊的人，大家還是……好朋友。
柑橘類水果營(yíng)養(yǎng)豐富
柑橘類水果最廣為人知的一個(gè)特點(diǎn)是——富含維生素 C（以下簡(jiǎn)稱 VC）。
雖然柑橘類水果并不是水果中的 VC 之王，但含量通常也能達(dá)到 20～30 mg / 100 g，秒殺蘋果（1～5 mg / 100 g）和梨（4～8 mg / 100 g）。
在缺少新鮮果蔬的冬季，柑橘類水果是絕佳的 VC 來(lái)源。
基本上一個(gè)中等大小的橙子，就能滿足普通人一天 1/4 的 VC 需求。
而且，柑橘中還含有豐富的膳食纖維、類胡蘿卜素、礦物質(zhì)鉀等，你值得擁有。
柑橘類那么多，吃哪種？
1. 想要熱量低一點(diǎn)？選柚子
因?yàn)橛兴嵛叮涕兕愃m然吃起來(lái)不太甜，但含糖量并不算低，一般都在 10% 以上。
如果擔(dān)心熱量和糖分，那柚子是不錯(cuò)的選擇，無(wú)論是國(guó)產(chǎn)的文旦柚，還是進(jìn)口的葡萄柚。
某些品種的柚子維生素 C 含量高達(dá) 61 mg / 100 g，比檸檬和橘子都要高。
而且柚子果皮很厚，特別耐儲(chǔ)存，放上幾周都不會(huì)壞，簡(jiǎn)直是過(guò)冬必備水果。
2. 怕酸？選橙子
橙子的含糖量大約在 11% 左右，香味和甜味更濃郁。相比于柚子，喜歡橙子的人更多一點(diǎn)。
橙子典型的橘黃色，意味著它的類胡蘿卜素含量比柚子高，是個(gè)吃吃吃的好理由。
3. 有點(diǎn)懶？選橘子
柚子、橙子雖好，但皮不好剝。
對(duì)于懶人來(lái)說(shuō)，還是橘子、蘆柑之類的品種比較好。放在手里揉兩下，果皮很容易就能剝下來(lái)。
4. 懶上加懶？選金橘
金橘小小的，能夠帶皮吃，一口一個(gè)，營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)都不浪費(fèi)。
不過(guò)，吃之前一定要用清水洗干凈。
橘子吃多了，會(huì)上火嗎？
「上火」是個(gè)很難定義的概念，但吃太多可能會(huì)攝入過(guò)多糖分。
對(duì)于橘子來(lái)說(shuō)，引起「上火」的罪魁禍?zhǔn)走€是有嫌疑人的，那就是——橘子中的糖。
因?yàn)槌云饋?lái)很方便，味道也酸酸甜甜，完全不會(huì)覺(jué)得膩，特別是砂糖桔，很多人都是一筐一筐地吃。
橘子吃多了，就意味著糖分也沒(méi)少吃，畢竟橘子的含糖量有 10% 呢。
吃太多橘子可能產(chǎn)生以下問(wèn)題：
高糖分可能會(huì)導(dǎo)致嗓子發(fā)澀發(fā)干，因?yàn)樗鼤?huì)讓喉嚨處的細(xì)胞由于滲透壓而脫水；
高糖分可能會(huì)導(dǎo)致痤瘡加重，長(zhǎng)痘，因?yàn)樗鼛?lái)了過(guò)高的血糖負(fù)荷；
有些敏感的人，可能會(huì)發(fā)生牙齦和胃的不適，因?yàn)殚僮又械墓嵊写碳ぷ饔谩?/span>
以上種種匯總起來(lái)，可能就是人們認(rèn)為「橘子容易上火」的原因。
說(shuō)到底，橘子雖甜，也別貪吃啊，畢竟……會(huì)胖的。
每天吃多少才好？
營(yíng)養(yǎng)再好，水果也不能當(dāng)飯吃。
根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》中的推薦，每人每天新鮮水果的攝入量應(yīng)為 200～350 g 左右。
折算到柑橘類，差不多是每天吃兩個(gè)中等的橙子，或者三四瓣大柚子。兩餐之間作為零食，防餓又健康。
如果真的愛(ài)入骨髓，在沒(méi)有高血糖困擾的前提下，多吃一兩個(gè)橘子沒(méi)問(wèn)題，少吃半碗飯就好。
另外要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，喝橙汁不等于直接吃橙子，水果最好的吃法就是自己上嘴啃啃啃。
還有個(gè)問(wèn)題……
聽(tīng)說(shuō)柑橘吃多了，皮膚會(huì)變黃？
這真的不是謠言。
如果柑橘吃得太多，其中的胡蘿卜素大量進(jìn)入血液，就可能會(huì)變成「小黃人」。
不過(guò)，這只是暫時(shí)的「顏值問(wèn)題」，并不會(huì)影響健康。只要暫時(shí)不吃黃色蔬菜水果，比如胡蘿卜、南瓜等等，過(guò)一兩周就能恢復(fù)正常顏色了。
冬天，被窩，暖爐，橙子清香……
還等什么，快去買點(diǎn)橘子吃吧！