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草莓是完美的減肥水果,非要說缺點(diǎn)就只有一個(gè)……

2018-01-16 17:31:56

所屬分類:正確減肥(時(shí)尚生活)


太貴了

 

很多人印象里,水果越甜,含糖量就越高,所以減肥的時(shí)候最好不吃水果。這是錯(cuò)的!

 

說出來你可能不信:甜甜的草莓,熱量比一些蔬菜(例如胡蘿卜)還要低!



真的好貴啊!!!


甜甜的草莓,好吃不易胖

 

草莓吃起來比胡蘿卜要甜多了,為什么含糖量和熱量反而比胡蘿卜還低呢?關(guān)鍵就在于它們含有的「糖」不一樣。


 

果蔬中含有的碳水化合物(也可稱為糖類),主要有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等,其中果糖最甜、其次是蔗糖、然后是葡萄糖,淀粉最不爭氣,基本一點(diǎn)甜味都沒有。

 

一般來講,果蔬中果糖含量越高,吃起來就會(huì)越甜,淀粉越多則甜味越淡。

 

草莓的碳水化合物含量約為 8%,其中一半以上是特別甜的果糖;

 

胡蘿卜的碳水化合物含量約為 10%,主要是一般甜的蔗糖和不甜的淀粉。

 

因此,胡蘿卜雖然「糖分」更多,熱量更高,但吃著反而沒有草莓甜。

 

如果你想吃甜食又怕長胖,那草莓簡直就是完美的選擇!

 

最近冬草莓上市了,還不趕快去買買買,吃吃吃啊~

 

草莓雖然好,可是……


 

真的好貴啊 x 2

 

買太多錢包可能要造反了……有沒有別的水果,同樣吃著甜、熱量低?

 

你可以選擇:西瓜、甜瓜、櫻桃、楊梅、木瓜、枇杷、杏、桃……冬天最應(yīng)季,物美價(jià)廉的橙子柚子橘子大家族,也都不錯(cuò)。



雖然它們熱量不算高,但也別吃太多啊,每天 200~350 克就夠了。


什么樣的草莓不能買?

 

冬草莓上市了,關(guān)于有些草莓不能買,不能吃的說法也多了起來……

 

 

1. 個(gè)頭太大的草莓不能買?錯(cuò)!


草莓個(gè)頭大,主要有兩方面因素:品種好是關(guān)鍵,「膨大劑」也會(huì)來幫忙。

 

膨大劑是一種合法的植物生長調(diào)節(jié)劑,它能夠促進(jìn)植物果實(shí)的生長,但對于動(dòng)物沒什么效果,不會(huì)危害人體健康。

 

放心買,安心吃,不用怕。


 

2. 形狀奇怪的草莓不能買?錯(cuò)!


草莓形狀奇怪,可能是因?yàn)槭褂昧伺虼髣赡苁且驗(yàn)槭艿降蜏氐挠绊懀部赡苤皇且徊恍⌒拈L歪了而已。

 

無論是哪一種,都是安全的,放心買,安心吃。


  

3. 空心的草莓不能買?錯(cuò)!


草莓空心,是因?yàn)橥獠勘葍?nèi)部長得快。有可能是用了「膨大劑」,也可能只是肥料充足、氣候適宜。

 

空心草莓沒問題,放心買,安心吃。


 

4. 顏色不均勻的草莓不能買?錯(cuò)!


市場上的草莓,果蒂部分通常是白色的,這是因?yàn)槿绻炔葺孔兗t再摘,尖部很可能已經(jīng)熟過頭了,容易變成爛草莓。

 

所以,不夠紅的草莓可以放心買,但可能吃起來有點(diǎn)酸。


 

5. 掉色的草莓不能買?錯(cuò)!


草莓的紅色,是因?yàn)楹写罅康目扇苡谒幕ㄇ嗨亍2葺旧砗軏赡郏逑磿r(shí)容易破損,花青素跑到了水里,就會(huì)出現(xiàn)「掉色」的現(xiàn)象。

 

這真的不是染色造成的,安心吃。

 

那到底什么樣的草莓不能買、不能吃?

 

講真,只有一種草莓要小心:爛草莓。



大草莓、小草莓、紅草莓、粉草莓、圓草莓、長草莓……雖然它們的「顏值」各不相同,但都是安全的。

 

不過,不同品種和種植條件的草莓,風(fēng)味上的差別還挺大的,每顆草莓都有自己的味道。

 

買回家的草莓好不好吃,那就需要一點(diǎn)點(diǎn)運(yùn)氣,以及看你挑草莓的眼光棒不棒啦。

 

草莓不耐儲(chǔ)存,是季節(jié)性很強(qiáng)的水果,如果因?yàn)橹{言錯(cuò)過它,那就虧大了。冬草莓新鮮上市,快把這個(gè)好消息告訴小伙伴,抓緊時(shí)間買買買,吃吃吃呀~