早上春雨君還在睡夢(mèng)中的時(shí)候，老媽已經(jīng)開(kāi)啟了奪命連環(huán)call叫醒模式：
“閨女看新聞了嗎？一個(gè)27歲的姑娘天天吃外賣結(jié)果血漿變成了“豬油色”，我早就告訴你別隨便吃外賣，看看這女孩子不就吃出毛病來(lái)了嗎，還不起床趕緊去做飯，別天天偷懶買著吃……”（以下省略10086萬(wàn)字）
（圖片來(lái)自微博截圖）
待我揉了揉惺忪的睡眼，定睛看了看今天的新聞，不禁內(nèi)心敲起了小鼓：其實(shí)這姑娘生病和吃外賣并沒(méi)有多大的關(guān)系，生病的重點(diǎn)在于她經(jīng)常點(diǎn)的食物有問(wèn)題。
讓血漿變“豬油”的兇手究竟是誰(shuí)？
正常人的血液是紅色的，組成血液的血漿卻是淡黃色的。血漿在血液中承擔(dān)著運(yùn)載血細(xì)胞的重任，在1L血漿中，總共約有900克左右的水、60g左右的蛋白質(zhì)和20克左右的低分子物質(zhì)。
新聞中小琳姑娘的血漿變成了“豬油色”，其實(shí)是因?yàn)樗w內(nèi)甘油三酯的含量過(guò)高，進(jìn)而出現(xiàn)了“乳糜血”的現(xiàn)象,患上了高脂血癥性急性胰腺炎。
（圖片來(lái)自微博截圖）
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，“乳糜血”就是一種“飄著油脂”的血液，出現(xiàn)這種情況的病人血漿會(huì)變成渾濁的乳白色，血液中乳糜微粒的濃度增加，甘油三酯水平大大超過(guò)正常值。
據(jù)新聞報(bào)道，小琳體內(nèi)的甘油三酯高達(dá)30.01毫摩/升，根據(jù)臨床甘油三酯水平分級(jí)，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了標(biāo)準(zhǔn)水平數(shù)倍不止：
正常水平： <1．76毫摩/升
臨界高水平：1．76～2．26毫摩/升
高水平： ≥2．27毫摩/升
極高水平： >11．3毫摩/升
每個(gè)人攝入大量動(dòng)物脂肪類食物后，體內(nèi)的甘油三酯水平都會(huì)升高，隨后慢慢降低，但是她的一日三餐幾乎都是：麻辣燙、水煮魚(yú)、含有豬肝內(nèi)臟的便當(dāng)……基本很少吃蔬菜和水果，不難看出，飲食不當(dāng)是她體內(nèi)出現(xiàn)乳糜血的主要原因。
也就是說(shuō)，導(dǎo)致小琳生病的致病因素，不是外賣商家的食物有問(wèn)題，而是她平時(shí)吃的食物太油膩了。
（曬曬春雨君日常吃的外賣，大家看看油膩嗎？）
（圖片來(lái)自電視劇截圖）
不想吃得油膩，要如何點(diǎn)外賣？
心疼我們這些不會(huì)做飯，在公司上班只能天天吃外賣的娃們，但是為了避免出現(xiàn)像新聞中小琳一樣的情況，春雨君提醒大家在吃飯點(diǎn)餐的時(shí)候要注意合理膳食，適度降低膽固醇、飽和脂肪的攝入量。
《中國(guó)成人血脂異常防治指南（2016版）》明確規(guī)定，血脂異常的人每天應(yīng)該將膽固醇控制在300mg以下，將脂肪的供能比控制在20-30%，將飽和脂肪控制在10%以下。
（圖片來(lái)自123rf圖庫(kù)）
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)， 你可以參考以下這首點(diǎn)餐原則：
水煮肉片太油膩，多吃三文沙丁魚(yú)。
蔬菜清炒不爆炒，水果搭配少不了。
不吃油炸快餐類，動(dòng)物內(nèi)臟要少吃。
每天只吃一個(gè)蛋，紅肉一周吃兩次。（每次100-150g左右）
粗糧遠(yuǎn)比細(xì)糧好，嚴(yán)控血脂要小心。
當(dāng)然，如果你已經(jīng)出現(xiàn)了血脂過(guò)高的情況，除了上文提出的幾種食物，各類膽固醇含量過(guò)高的食物，例如肥肉、魷魚(yú)、雞鴨肉、奶酪、蟹膏，都要減少或者避免攝入，平時(shí)的飲食注意各類食物搭配，記住不要挑食才能更健康哦……