有人說，臘八是個(gè)很沒存在感的節(jié)日，除了一碗臘八粥，幾乎想不到其他習(xí)俗，連“吃餃子還是吃面”的爭論都沒有它的份兒。
不過，看似沒啥存在感的臘八，其實(shí)也有一個(gè)顯赫的出身，它的“父母”可是古時(shí)歲末的“大人物”——臘祭和蠟祭。
作為古代最重要的年末祭典，臘祭甚至拿到了年末的“冠名權(quán)”，將最后一個(gè)月直接改成了臘月。
而“上線時(shí)間”稍晚一步的蠟祭也不甘寂寞，以慶祝豐收為“借口”，強(qiáng)行扎堆兒湊起了熱鬧。
同樣都在年末舉行，同樣帶有慶祝色彩，屬性高度重合的“雙臘”干脆就湊到一起成了“臘日”，并誕生了唯一的“兒子”——臘八。
然而悲催的是，還沒過上幾天好日子的臘日，很快就迎來了“噩耗”——臘八“出家”了，不僅成為了佛教專屬紀(jì)念日，還GET了神器臘八粥。
宋代以后臘日逐漸式微，終于在乾隆年間被徹底廢除，而臘八卻借助好喝的臘八粥廣而流傳，一直存續(xù)至今
由此可見，吃貨的力量是多么強(qiáng)大……
講了這么多臘八節(jié)的前世今生，其實(shí)減肥的吃貨不僅考慮臘八粥好不好喝，還考慮臘八粥能不能減肥？相信這是很多減肥人士的疑問。
喝粥有益于減肥
粥和米飯不同，粥含有大量的水分，含量通常高達(dá)90%左右，能為人體補(bǔ)充水分。
而且粥的熱量比飯低，能夠?yàn)槿梭w快速補(bǔ)充能量，有利于調(diào)節(jié)消化功能。同樣的糧食，煮成粥比煮成飯?bào)w積大多了，也就比較容易“水飽”。吃了一碗米飯之后還要再添飯的人比比皆是，但喝了三四碗粥之后還停不下來的人，恐怕并不多見。
所以說，粥的飽腹感比米飯要強(qiáng)，在讓人感覺到“飽滿”的同時(shí)還可以預(yù)防能量過剩。所以，減肥期間把粥當(dāng)成主食是不錯(cuò)的選擇，既不用苦苦挨餓，又能達(dá)到減肥的目的。
下面小編給大家分享3種粥的做法，常喝減肥效果明顯，而且做法簡單易學(xué)，這樣吃10天，你也能擁有讓人羨慕的好身材哦！
1.雜糧粥：
做法：不放大米，只放粗糧等。粗糧與水的比例為1:5，煮制。
就是雜糧粥的消化速度比白米粥慢，餐后血糖上升速度慢，則其中所含的能量就能較為緩慢地釋放出來。這樣，就不容易發(fā)生餐后血糖難以控制的問題，也不容易因?yàn)轲囸I而造成低血糖。較低的餐后血糖，不需要?jiǎng)訂T大量胰島素出動(dòng)。胰島素一旦升高，就不利于脂肪酸的動(dòng)員，相反卻會(huì)促進(jìn)脂肪的合成。因此，喝雜糧粥在讓人長時(shí)間精神飽滿的同時(shí)，又不容易出現(xiàn)肥肉上身的麻煩。
2.蔬菜粥：
做法：選擇合適的蔬菜如：包菜、南瓜、西紅柿、黃瓜等切碎，放少量米煮制。
蔬菜里面含有非常豐富的食用纖維，而這些食用纖維對(duì)人體是非常有益處的，可以刺激人體的腸蠕動(dòng)，從而改善便秘。
3.海鮮粥：
做法；加以蝦仁或魚肉等切碎，放少量米煮制。
蝦是所有海鮮中最常見的，不僅味道鮮美營養(yǎng)價(jià)值還很高，蝦里面含有一種不飽和脂肪酸，能夠有效酯化人體內(nèi)的膽固醇，降低血脂濃度，并提高細(xì)胞活性，瘦身效果很明顯。
溫馨提示：
煮粥不宜太軟爛，需要增加一點(diǎn)咀嚼口感，這樣才有更低的血糖反應(yīng)和更高的飽腹感。豆子可以泡得時(shí)間短一些，雜糧可以不浸泡，在可以接受的范圍當(dāng)中，讓粥的質(zhì)地不過于軟爛。
其實(shí)減肥還是要少吃，不管你熱量多少，一旦吃太多一樣會(huì)胖，能少吃一口就少吃一口。