古語有云，“成大事者不拘小節(jié)”，但事實上確是細節(jié)決定成敗！拿減肥來說，有些人每天對食物斤斤計較，看似每餐都吃的很少，但實際上如果忽略了醬料的熱量，一份沙拉熱量低，加上美味沙拉醬瞬間就成了脂肪炸彈，越吃越多還以為自己正減肥呢~
所以，減肥不是說說而已，執(zhí)行完美很重要！
今天我們就一起來看看，哪些醬料是減肥路上的大坑，又有哪些是比較適合減肥小仙女的呢？
高熱量醬料雷區(qū)
沙拉醬
首當其沖的就是剛剛我們提到的沙拉醬。一般來說，蔬菜熱量都是非常低的，但是由于口感粗糙，大多數(shù)小伙伴都會選擇拌上沙拉醬來吃。
但是加了沙拉醬的蔬菜，熱量可一點都不低哦。因為，絕大多數(shù)的沙拉醬脂肪含量高達70%以上。由于沙拉醬實在是很好吃，真的是一不小心就控制不住自己多擠一點，而肥肉自然也就不知不覺中長出來咯。
老干媽油辣椒醬
江湖流傳著穎兒一天一粒老干媽的減肥法，但絕不代表老干媽是減肥神器，而是因為量少給餓瘦的。盡管科學研究證明，辣椒素能夠幫助我們燃燒脂肪，但不代表辣椒油也能減肥哦！作為老干媽的經(jīng)典款，老干媽油辣椒醬可謂是廚房小白、重口味人士的必備之品，但正是它在不知不覺中幫你囤脂呢。
每100g老干媽的熱量高達870kcal，而且鈉含量（鹽）也非常高。
不僅減肥人士要少吃，腎不好的、容易水腫的人也需要注意哦。
咖喱醬
咖喱本身也是有助于燃脂的，但是咖喱醬卻不能！
和任何食物都很百搭的咖喱醬，經(jīng)常被人拿來下飯，高熱量的咖喱醬外加減肥期間本來最好要少吃的白米飯，接連犯了2大禁忌，你不胖誰胖？
蠔油
食物界一直流傳著一句話，“美食之大，大不過一鍋火鍋；醬料之鮮，蓋不過一勺蠔油”。
可見作為調味神器，蠔油之鮮美，但好味道也是有代價的，那就是熱量極高！所以，燒菜時不要圖簡單方便，直接來勺蠔油就完事，否則上稱的時候會哭的。
花生醬
花生醬，一聽熱量就低不到哪里去，讓人瞬間聯(lián)想到脂肪含量滿滿的花生以及衍生物花生油。而每100克花生醬也是不負眾望的含有600大卡熱量，可謂真的是高脂肪、高鈉、高碳水化合物，以及高熱量！雖然花生醬營養(yǎng)價值十分高，拌面、吃火鍋都非常香，但是為了熱量考慮，還是少吃為妙！
番茄醬
番茄熱量很低，但是經(jīng)過多重加工，加入了糖、鹽、增稠劑、增鮮劑等成分的番茄醬熱量確實不低。
有些仙女不僅喜歡用番茄醬蘸著薯條吃，更是因為其酸酸甜甜的口感選擇單吃解饞，還安慰自己說都是番茄，應該算是補充維生素了吧。但其實加工以后，番茄中的維生素C和膳食纖維損失嚴重，營養(yǎng)價值已經(jīng)非常低了。
芥末醬
看上去清新無害的芥末醬，有點像是醬料界的綠茶婊。芥末醬分很多種類，一般我們所說的都是日式芥末，由十字科蔬菜山葵制成，味道辛辣。
芥末醬中有豐富的氨基酸、維生素和微量元素，同時具有殺菌消毒以及增進食欲的作用，也就是很開胃，能讓你爽到根本停不下來。但是芥末的熱量真的很高啊，100克芥末就有490大卡。
醬油
顏色寡淡的食物瞬間讓人失去食欲，而顏色鮮艷則讓人看上去食欲大增，作為能夠為食物上裝著色的醬油，則是許多減肥人士的最愛了。
醬油看似熱量不高，但其中鹽含量卻是高出天際，以家中常備的老抽來說，每1g老抽的鈉含量就高達57毫克。攝入鈉過多會導致水分的囤積， 一旦囤積就是大家非常熟悉的水腫了。
如果經(jīng)常水腫的仙女，十分有必要檢查下自家的醬油了。好在，市面上的醬油種類非常多，對于減肥人士非常友好的薄鹽醬油就是很好的選擇啦。實在無法接受薄鹽醬油，可以適當選擇生抽。
含鹽大比拼
薄鹽醬油＞海鮮醬油、生抽＞老抽
鹽
如果說其他醬料還有人不吃或者不愛吃，那么鹽可謂是人民群眾喜聞樂見的調料了，誰家餐桌沒有它？然而，多鹽簡直就是發(fā)胖的代名詞！
有研究表明，高鹽飲食能促進胰島素分泌，胰島素水平升高會刺激身體本能應激反應，進而儲備過量糖分。
多余的糖分去了哪里？就成了我們最討厭的脂肪！除了毀掉我們的身材，長期性的高鹽飲食還會增加患高血壓、心血管疾病的風險。