縱觀娛樂圈的風(fēng)起云涌
女明星們?nèi)绻肷蠠崴?/p>
除了制造出驚天動(dòng)地的大新聞
最實(shí)用的捷徑就是
吃！火！鍋
......
張韶涵吃個(gè)火鍋輕松上熱搜
劉詩詩也因?yàn)榛疱佁ど狭宋⒉┑娘L(fēng)口浪尖
說到底
都是因?yàn)榛疱伵c減肥之間的愛恨情仇
吃火鍋，本來是件很幸福的事情，蒸汽氤氳的鍋里吃的是感情，吃的是闔家歡樂！
但當(dāng)火鍋偶遇減肥，情緒就難免有點(diǎn)復(fù)雜了。
苗條和美味只能二選一
No！今天我們就站在體重秤上
為大家總結(jié)了一份減肥火鍋指南
告訴你怎么吃、吃什么
火鍋為什么好吃易胖
要想火鍋吃不胖，就得先知道知道，藏在火鍋里的那些長胖深坑。
只有知道怎么吃不對(duì)，才能巧妙地避開這些坑，邁出瘦下來的第一步！
①火鍋湯頭：湯底里過量的油脂就是體重爆表的最大元兇啊！
②肉丸等深加工食材：丸子等經(jīng)過深加工、碳水超標(biāo)的人工美味，隱藏著大把熱量
③火鍋經(jīng)常在午夜：晚上運(yùn)動(dòng)量小，身體的代謝速度放緩，熱量無法消耗的直接結(jié)果就是體重秤上的心靈大出血！
④火鍋蘸料：每一勺香油的熱量為30-40大卡，不經(jīng)意的一碗蘸料就會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo)
火鍋吃不胖
你只需要的是這四步
難道火鍋和減肥就只能是二選一這樣殘酷的局面嗎？
NO！吃得開心是我們減肥時(shí)最重要的一環(huán)，如何把火鍋吃得更瘦，才是我們要扒開的秘密！
只要做對(duì)這四步，火鍋也能吃到瘦！(飛速記筆記吧）
01
先 選 好 鍋 底
火鍋要想吃不胖，第一步就是得選好火鍋鍋底！
點(diǎn)選對(duì)鍋底其實(shí)就是只有一個(gè)原則：少油少鹽少亞硝酸鈉！
通常情況下，火鍋鍋底不外乎清湯和麻辣兩大類，現(xiàn)在還有一些別出心裁的番茄鍋、酸菜鍋等等。
如果想減肥第一推薦就是良心友好的清湯鍋底！如果貪圖一時(shí)爽的口腹之欲，那鴛鴦鍋也是不錯(cuò)的選擇！
至于酸菜鍋和海鮮鍋，別看它們沒什么油脂，但它們卻是鍋底里的白蓮花！
根據(jù)站在理性光環(huán)下的科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明：經(jīng)過90分鐘的熬煮，酸菜鍋和海鮮鍋的亞硝酸鹽含量會(huì)分別上漲9.38和7.06倍！
換句話說，只要還想健康活著，這兩款我們都不推薦！
減脂期的火鍋底料選擇指南
◆ 推薦區(qū)：清湯鍋底、鴛鴦鍋底、菌湯鍋底、番茄鍋底。
◆ 勉強(qiáng)安全區(qū)：麻辣鍋底（清油）
◆ 打死也不要區(qū)：酸菜、海鮮鍋底（含有大量的亞硝酸鹽）、牛油鍋底（油脂爆表）
02
菜 品 的 選 擇 是 關(guān) 鍵
火鍋真正能征服減肥意志的地方除了美味，就是它想吃啥有啥的豐富菜式！
也正是因?yàn)槿绱耍怀跃投啵欢嗑统闪嘶疱伒目樱∷裕趺闯圆拍鼙苊舛谌饽兀?/p>
首先先安利大家一套火鍋食用正確順序：
主食—綠葉蔬菜—肉類。
在一頓吃不胖的火鍋里，土豆這樣的淀粉類蔬菜就是主食一般的存在。
先用主食打頭陣可以在相對(duì)低熱量的情況下，提升飽腹感！少吃少胖才是不變的真理。
看到這里大家可能會(huì)疑惑為什么要把火鍋精華——肉類放在最后？
原因只有兩個(gè)字就是健康！肉類的嘌呤很高，如果一開始就放的話，嘌呤就會(huì)到湯里，然后被蔬菜吸收。換句話說，吃進(jìn)去的每一口都是痛風(fēng)的前兆啊！
鄭重提示：各種丸子是火鍋的深坑啊~菜品選擇指南
①主食類
◆ 推薦區(qū)：玉米、紅薯、土豆、魔芋
◆ 打死也不要選區(qū)：火鍋面條、年糕、米飯
②蔬菜類
◆ 推薦區(qū)：菠菜、冬瓜、海帶、金針菇等吸油蔬菜放心吃，豆腐等豆制品也不錯(cuò)
◆ 打死也不要選區(qū)：炸豆皮、炸豆泡這種小妖精就不要選了
③肉類
◆ 推薦區(qū)：魚蝦優(yōu)先，雞鴨也行，但想下鍋得先去皮
◆ 勉強(qiáng)安全區(qū)：牛肉卷羊肉卷這種肥瘦相間的美味，還是悠著點(diǎn)
◆ 打死也不能選區(qū)：所有加工肉制品、內(nèi)臟，它們可都是讓你胖起來的狠角色
03
挑 選 小 料 你 得 知 道
選對(duì)蘸料，和選對(duì)一起吃火鍋的人一樣，很重要。
蘸料也是火鍋店熱量的一個(gè)大坑！沒挑選好醬料，分分鐘讓你前面這些努力白費(fèi)！
選擇蘸料之前請(qǐng)?jiān)谛睦锬钊椋荷儆蜕冫}！
享瘦火鍋，第一推薦的就是低卡低油的潮汕式蘸料，一點(diǎn)醬油一點(diǎn)醋，開心美味一上午！
除此之外，芝麻醬和油碟都或多或少存在油脂超標(biāo)的問題，如果它們是你的火鍋之光，那就只有一個(gè)辦法：少！蘸！
小料選擇指南
◆ 推薦區(qū)：蔥姜蒜、耗油、醬油、陳醋、干辣椒
◆ 勉強(qiáng)安全區(qū)：花生醬、芝麻醬（經(jīng)過二次加工的算是作弊）
◆ 打死也不要選區(qū)：各種香油碟、沙茶醬、海鮮醬、xo醬，等等醬！
04
吃 吃 喝 喝，怎 么 喝
吃火鍋總免不了配上點(diǎn)飲料！
為了你的胃，別喝太冰的飲料。
飲料選擇指南
◆ 推薦區(qū)：大麥茶、菊花茶、普洱茶（吸油神器）等
◆ 打死也不要選區(qū)：冰鎮(zhèn)可樂、雪碧，各種含糖量爆表的果汁。
最后附贈(zèng)火鍋好吃不胖的小技巧
選對(duì)了鍋底，認(rèn)準(zhǔn)了菜品，搭配好讓你心曠神怡的飲料！最后，我們?yōu)榇蠹铱偨Y(jié)了一份火鍋好吃不胖的“旁門左道”。
沒錯(cuò)，又是一波實(shí)力寵粉，就是要讓你們比別人瘦~
火鍋好吃不胖小技巧
① 喜歡吃辣的朋友可以點(diǎn)鴛鴦鍋
② 吸附性強(qiáng)的食材放清湯鍋
③ 盡量把一餐火鍋的時(shí)間控制在90分鐘以內(nèi)
④ 不要貪熱，晾1分鐘吃才健康
⑤ 可以準(zhǔn)備面包片吸油
⑥ 盡量把吃火鍋的時(shí)間放在中午
說了那么多
下一步就是吃起來啦
但火鍋雖好，可不要貪杯啊
總之處處忌口、小心翼翼
并不是獲得好身材的長久之計(jì)啊
在愛吃的食物中，找到好吃不胖的方法
讓生活也變得健康有趣起來
才是最美好的意義啊
最后祝大家越來越瘦啦
愛你們，么么扎