正月初七為人節(jié)，源于古代中國(guó)神話，傳說女媧初創(chuàng)世，在造出了雞狗豬羊牛馬等動(dòng)物后，于第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。
今天也是節(jié)后的第一個(gè)工作日，你有沒有安頓好身心，好好吃早餐了呢？我們都知道不吃早餐危害大，但比這更傷身的是……
01
胃口不好，遲遲不吃
很多人都會(huì)有“起床后胃口不好，吃不下早餐”的感覺，唯一的解決途徑就是掌握吃早餐的時(shí)間。
早晨不宜起得過晚，起床后活動(dòng)20～30分鐘（包括刷牙、洗漱等），再吃早餐最適宜。
經(jīng)過適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)，胃腸道等各器官才“方夢(mèng)初醒”，這時(shí)胃腸道內(nèi)的消化液分泌最適宜，人的食欲才最旺盛。
早上胃口不好的人群，一碗軟糯清香的粥其實(shí)是非常好的選擇。山藥紫米粥就不錯(cuò)，有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。
02
邊走邊吃，胃腸負(fù)擔(dān)加重
在家里拿了早餐或在路邊買些吃的，一路走一路吃，走到公司時(shí)差不多剛好吃完。這種看似省時(shí)間的早餐，會(huì)給胃腸道帶來麻煩。
這是因?yàn)椋谀氵呑哌叧缘臅r(shí)候，冷風(fēng)和灰塵會(huì)直接灌進(jìn)嘴里，會(huì)影響唾液的分泌。同時(shí)，你在走動(dòng)時(shí)血液往四肢流動(dòng)較多，進(jìn)入消化系統(tǒng)較少，此時(shí)的胃腸道的負(fù)擔(dān)就相對(duì)較重了，容易導(dǎo)致功能紊亂，誘發(fā)功能性病變，如腸道息肉等。
早餐要慢慢吃，對(duì)消化道有幫助。早上抽出十分鐘，先喝杯溫?zé)岬娘嬈罚瑴亻_水或豆?jié){、牛奶等，幫助“叫醒”胃腸道，更有利于食物的消化。
完美早餐到底要怎么吃?
早餐是人一天中補(bǔ)充能量的第一步，為此一定要吃對(duì)食物才行。
1. 主食不能少
一頓好的早餐所提供的能量應(yīng)該占全天總能量的25~30%，因此早餐一定要吃飽。
鮮奶燕麥片、全谷物雜糧粥、葡萄干粥、奶酪面包、煮玉米、花卷等，都可以用來當(dāng)主食。
2. 種類要多樣
《中國(guó)居民膳食指南》中強(qiáng)調(diào)：如果早餐中包括谷類、動(dòng)物性食物（肉類、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果等食物，則為營(yíng)養(yǎng)充足的早餐。
3. 熱量控制住
雖然說早餐要吃得像皇帝，晚餐要吃得像乞丐，但是吃得過于油膩且隆重的皇帝，不胖也是難啊，
過于油膩的早餐會(huì)造成胃腸的負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)導(dǎo)致高血脂。盡量少攝入油炸類食品，如油條、漢堡之類的食品最好一周只食用一次。
救急早餐：低脂代餐粉+營(yíng)養(yǎng)棒
如果你早上時(shí)間來不及，也可以選擇含有蛋白質(zhì)、多肽、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分組合的代餐粉。這樣的代餐粉比單純的蛋白粉更好吸收，沖調(diào)方便又能保證營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。代餐粉最好選擇低脂低糖款，這樣適合長(zhǎng)期食用。
除此之外，還可以在餐間來一根高蛋白、高纖維的營(yíng)養(yǎng)棒，以彌補(bǔ)早餐吃得不夠的缺口，幫你快速喚醒身體活力。