之前本汪和大家科普過“情緒性飲食”，簡而言之就是“不是因為肚子餓了吃東西，而是出于滿足自己的各種心理而進食”，包括難過要吃，開心要吃，無聊也要吃。
對于減肥人士來說，比起“心情不好大吃一頓發(fā)泄”的化悲憤為食欲，更可怕的是“好無聊啊，嚼點爆米花消磨時間吧”！
因為，無聊的概率永遠比失業(yè)、失戀等難過心情高的多！這意味著，比起難過，你更可能因為無聊吃下去更多食物。
無聊可能是隨時隨地發(fā)生的，但是難過卻不是無緣無故的。
無聊總是要吃點東西消磨時間的，但是難過還有可能導(dǎo)致食欲不佳，吃不下去！
說是饞，但很可能是因為你太無聊！
無聊使人肥胖，真的不是一句假話，而是有實驗數(shù)據(jù)證明的！英國中央蘭開夏大學(xué)有學(xué)者為此做了兩個實驗。
第一項實驗：
研究者要求52名志愿者在紙上不斷地寫下一組重復(fù)的字母。在志愿者覺得無聊實驗至極的時候，研究者讓他們填了一份問卷，調(diào)查了他們最喜歡的食物。志愿者們在問卷中表現(xiàn)出了對垃圾食品的偏愛，其中薯片、糖果和快餐的受歡迎程度排行第一。
第二項實驗：
志愿者被帶到了一個放了健康食品與垃圾食品的房間。研究者先是讓他們看了兩個視頻，一個有趣，一個無聊。結(jié)果，觀看無聊視頻的志愿者吃下了更多的垃圾食品。
無聊的人，真的會吃的更多！
為什么呢？
據(jù)研究者Sandi Mann說，“大腦中多巴胺水平過低會導(dǎo)致人們的無聊情緒，如果人們無法通過其它途徑減輕自己的無聊感，就會通過攝入糖和脂肪來刺激體內(nèi)的多巴胺分泌。”
翻譯成人話就是，因為人類會想方設(shè)法讓自己的多巴胺水平提高，從而讓自己快樂，而吃東西就是簡單易行的提高多巴胺水平的方法，尤其是吃高脂肪高糖的高熱量食物。
快樂與風(fēng)險并存
在吃了上頓沒下頓的遠古時代，人類為了保證自己的生存，必須吃高熱量食物，而且是盡可能的多吃！這樣才能最大程度的應(yīng)對饑荒等各種臨時狀況。
然而，時代變了。可我們進化了幾千萬年得以保存的生物習(xí)性并沒有改變，薯片和蛋糕這種高熱量食物依舊使我們感到快樂。
對老祖宗來說非常珍貴和稀少的糖和脂肪，現(xiàn)在都上了健康“黑名單”了。為什么？因為我們太容易獲取能量了，而且是一不小心就攝入過多！
對于現(xiàn)在的絕大多數(shù)人來說，營養(yǎng)攝入是充足的，甚至是過剩的。所以，才會有那么多超重的人。而超重、肥胖不僅與體型相關(guān)，更合許多慢性疾病有關(guān)。
與超重和肥胖相關(guān)的疾病相對危險度表
根據(jù)世界衛(wèi)生組織WHO統(tǒng)計，超重和肥胖是全球引起死亡的第六大風(fēng)險。
如何對抗無聊性進食？
明明可以不吃，為什么非要吃點啥來讓自己長胖又生病呢！
如何避免因為無聊而吃下自己本不需要的食物呢？尤其是垃圾食品！
1 搞清餓和饞
“無聊性進食”本質(zhì)是還是一種心理安慰，所以在動口之前先搞明白一點到底是餓了，還是只是沒事可干。
生理性饑餓是逐步形成的，往往有肚子叫或者胃痛等表現(xiàn)；而心理性饑餓是突發(fā)的，沒有征兆的。
如果是真餓了，那么吃啥都行、什么都好吃！然而，無聊的人往往會覺得不來點垃圾食品是不行的。
2 分散注意力
有研究表明，當(dāng)你看到一塊蛋糕并且遏制不住的想要吃掉它的時候，你只要離開它15分鐘（看不到它即可），食欲就會減去大半。
正所謂，眼不見心不煩，轉(zhuǎn)移注意力對于無聊性進食來說非常管用。因為無聊而想吃東西的時候，不妨通過一些其他的事情轉(zhuǎn)移自己的注意力，比如打掃房間或者洗把臉。
3 不囤垃圾食品
雖說卡路里吃下去都是一樣的，但熱量相同的食物也是有好壞之分的。200卡路里的酸奶和薯片，一個是有助你消化和減肥的健康食物，另一個則是高油高鹽的膨化食品。就算要吃，也得吃點好的！而這只有提前準(zhǔn)備好才能夠?qū)崿F(xiàn)，因為真正到了無聊想吃的時候，你已經(jīng)無法做出理性的判斷了。
把普通薯片換成蛋白質(zhì)薯片，把小蛋糕換成小份堅果，把冰箱里的可樂換成零卡的烏龍茶，這樣即使吃也不會有太大的負擔(dān)。
4 用愛好打敗無聊
前面說過，食物是人們獲取快樂和安慰的重要來源。但是在食物之外，人類還可以有很多快樂的途徑，比如養(yǎng)只貓，跟朋友出去遠足，參加戶外運動，多和不同的人交流。
如果覺得這些都太麻煩且不易實現(xiàn)，可以試著培養(yǎng)一兩項自己就能做的運動作為自己的愛好，比如跑步、練瑜伽。
運動和食物一樣，也能讓你分泌多巴胺，從而感到快樂。而且你不用擔(dān)心有其他副作用，它只會讓你更健康、更美麗。