肥胖癥是一種由多種因素引起的慢性代謝性疾病，以體內(nèi)脂肪細胞的體積和細胞數(shù)增加致體脂占體重的百分比異常增高并在某些局部過多沉積脂肪為特點。單純性肥胖患者全身脂肪分布比較均勻，沒有內(nèi)分泌紊亂現(xiàn)象，也無代謝障礙性疾病，其家族往往有肥胖病史。
我們對肥胖的研究從未停止過
今年早些時候，《柳葉刀》雜志刊登了華盛頓大學的健康測量和評估研究所（IHME）關(guān)于188個國家超重、肥胖情況的一個研究報告。
該報告也是迄今最為全面和權(quán)威的反映全球肥胖趨勢的研究。經(jīng)過系統(tǒng)分析，全球超重和肥胖人口總數(shù)從1980年的8.57億增長到了2013年的21億。
無論男女，無論經(jīng)濟地位，大趨勢就是一路上揚。而中國的超重和肥胖人數(shù)就位列美國之后，處于全球第二，有4600萬左右。這個數(shù)字比起中國的人口總數(shù)而言還不算大，但是中國的肥胖趨勢是非常明顯的。英國海外發(fā)展研究所一份最新報告也顯示，1980-2008 年，中國和墨西哥的肥胖人數(shù)幾乎翻番，簡直是“肥胖爆炸性增長”.
在前二十多年，一直都是發(fā)展中國家的走勢，但是到了近幾年，女性肥胖率突然被男性給反超了。中國疾控中心學者們關(guān)于腰圍的追蹤研究也支持這個結(jié)論。男性腰圍大于等于90厘米，女性腰圍大于等于85厘米就是中心型肥胖。
《1993-2011年中國9省區(qū)成年人腰圍分布變化趨勢》這份科研報告就顯示，在18年間里，18—65歲的成年人中，腰圍均值男性從76.5厘米增至84厘米，女性從75.3厘米增至80.6 厘米，并且在2006年男性中心型肥胖率為22.5%，女性中心型肥胖率為21.7%，男性中心型肥胖率開始超過女性。
錯誤的減肥觀念往往容易讓人誤入歧途
徹底拒絕脂肪的攝入
提起脂肪，愛美的我們都想除之而后快，其實脂肪有點無辜。保持一定的脂肪量不僅能恒定體溫，還能減小震蕩對內(nèi)臟器官的損傷。而且食用脂肪不會很快在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪存儲起來，還能在一定程度上抑制脂肪在體內(nèi)合成，像玉米油和橄欖油具有降低脂蛋白的作用，是減肥的理想食用油；像一些耐消化的脂肪食物，能減少你多零食的渴望。
正餐只吃蔬菜水果
因為蔬菜水果熱量低，有營養(yǎng)，所以很多人減肥期間只吃蔬菜水果。但是蔬菜水果熱量雖低，但不容易產(chǎn)生飽腹感，不知不覺就會吃多了，把胃撐大了，等減肥結(jié)束，變大的胃口會讓你吃的更多，從而導致體重更重。更重要的是只吃蔬菜和水果會導致營養(yǎng)失衡。
酸奶減肥
酸奶，有助于調(diào)節(jié)腸胃，促進胃液分泌，提高食欲和幫助消化。改善了腸內(nèi)環(huán)境，緩解了便秘，對身體素質(zhì)的提高和健康的身材有一定促進作用。但是，酸奶本身并不具有減肥的功效。我們說“酸奶減肥”，是建立在用酸奶替代同等熱量的不健康食物的基礎(chǔ)上。另外喝酸奶會帶來一定的飽腹感，一定程度上抑制了飲食過量。但減肥功效都不是“喝酸奶”這個行為直接造成的。
下面是體脂的計算公式，算算你是胖子的一員么？
BMI指數(shù) = 體重（公斤） 除 身高（米）的平方 kg/m2
正常體重 ： 體重指數(shù) = 18 - 25
超重 ： 體重指數(shù) = 25 - 30
輕度肥胖 ： 體重指數(shù) > 30
中度肥胖 ： 體重指數(shù) > 35
重度肥胖 ： 體重指數(shù) > 40