減肥是女人永恒的話題，為了能在人群中展現(xiàn)出曼妙的身姿，女人們更熱衷于減肥事業(yè)了。但如何能在短時間內(nèi)身輕如燕，又能免受餓肚之苦，“代餐”減肥法似乎就成了大家的“不二法寶”。
打著“天然、營養(yǎng)、低熱量、能量持久”旗號，并宣稱能夠迅速有效減肥的代餐食品，因為迎合了當下一些女性崇尚減肥變美的消費心理，一時間風靡市場，掀起了一股熱潮。
但是由于一些關于“代餐產(chǎn)品當飯吃，導致身體健康出現(xiàn)問題”的案例被媒體頻頻披露，再次引發(fā)了公眾對于代餐產(chǎn)品市場魚龍混雜、標準不一、過分宣傳等現(xiàn)狀的擔憂。
那么減肥代餐產(chǎn)品到底是什么呢？
所謂“代餐”，顧名思義，就是取代部分或者全部正餐的一種食品。某種代餐食品的宣傳資料顯示，代餐是一種方便日常食用或者引用的營養(yǎng)均衡產(chǎn)品，其卡路里含量一般低于普通飲食，通常以牛奶蛋白質(zhì)做基礎，有飲料、奶油凍、湯、清淡食品、水果調(diào)味奶制甜點等多種，屬于卡路里控制餐的一種。
代餐產(chǎn)品可以長期吃嗎？
代餐產(chǎn)品宣稱具有高膳食纖維、低熱量、高飽腹感的特性，維持時間可達3個小時；而且“代餐”中的脂肪幾乎為零，蛋白質(zhì)、碳水化合物的含量極低、膳食纖維含量較高。
但是目前的研究表明，長期吃“代餐”會導致營養(yǎng)失衡。人體需要的營養(yǎng)素有150種以上，這應該通過均衡的飲食來獲得，如果多吃或者是避免攝入某種營養(yǎng)素很容易引起營養(yǎng)失衡，從而導致身體出現(xiàn)健康問題。
專家怎么看代餐食品？
中國人民解放軍總醫(yī)院營養(yǎng)科主任、主任醫(yī)師薛長勇說，有些愛美女性為了追求美麗的效果，往往將代餐完全代替一日三餐，這樣營養(yǎng)構成非常不完全，達不到營養(yǎng)均衡，只是突出了“低熱量”，長期下來食用者會逐漸營養(yǎng)不良而變得面黃肌瘦，甚至可能發(fā)生酮癥。有些代餐食品宣稱的“低能量飲食對健康有幫助”的說法沒有確鑿的證據(jù)支持，安全性還有待考察。目前看來，長期低熱量飲食對健康是有損害的，會導致新陳代謝率下降，反而使后來的減肥更加困難。一旦恢復正常飲食，體重會馬上反彈。
西安營養(yǎng)學會委員張旭分析稱：“以代餐食品長期代替日常飲食，可能使碳水化合物和蛋白質(zhì)攝入不足，繼而造成營養(yǎng)不良、代謝紊亂等健康問題。”不僅如此，目前的代餐食品市場魚龍混雜，代餐食品的質(zhì)量參差不齊，存在以次充好、以假亂真、價位虛高的現(xiàn)象，有些代餐食品的生產(chǎn)過程存在安全隱患，實際產(chǎn)品與配方標注不一致的情況也屢見不鮮。
所以還是要提醒廣大愛美人士，保持身材不是一朝一夕的事情，不能急于求成。只有根據(jù)個人的身體狀況制定合理的減肥計劃，保證全面均衡的飲食，養(yǎng)成良好的生活習慣，才能將好身材保持下去。