減脂期的營養(yǎng)元素及熱量搭配原則：
碳水化合物—適量，來自碳水化合物的熱量占一天飲食總量的40%；每日攝取1.5-2g/kg約100g；脂肪—適量，來自脂肪的熱量占一天飲食總量的10%；蛋白質(zhì)—大量，來自蛋白質(zhì)的熱量占一天飲食總量的50%；每日攝取量2g/kg=2×53=106g；每天飲水量：40ml/kg=40×53=2120ml。
早餐：
必須食用，即可以補充營養(yǎng)，又可以提高一天的代謝速度，熱量大概相當于一天飲食總量的30%。需提供足夠的蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪，維生素，礦物質(zhì)及水，從早起就喚起較高的新陳代謝。
減脂期代謝需要提高蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪的比例為5：4：1；適合食用的蛋白質(zhì)食品：肉，蛋，乳等。適合使用的碳水化合物食物：任選不含油脂的主食（米飯、煮玉米、糙米）。
午餐：
保持六大營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、碳水化合物，脂肪，維生素，礦物質(zhì)及水補充；熱量大概相當于一天飲食總量的20%。
適合食用的蛋白質(zhì)物質(zhì)：紅色肉類（牛、羊肉）；注重選擇優(yōu)質(zhì)的肉類蛋白質(zhì)，以保證瘦體重不丟失肌肉，維持身體的脂肪代謝；控制碳水化合物的食用量是減脂成功的關鍵。適合使用的碳水化合物食物：任選不含油脂的主食（玉米、土豆）。減少食用脂肪食物；紅色肉類中的脂肪含量已經(jīng)足夠身體代謝使用。
晚餐：
保持四大營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及水的補充；熱量大概相當于一天飲食總熱量的20%。
熱量盡量來自純蛋白質(zhì)食品—適合食用的蛋白質(zhì)食物：白色肉類（魚、雞肉）；注重選擇優(yōu)質(zhì)肉類蛋白質(zhì)食品，以保證身體在睡眠時能持續(xù)得到蛋白質(zhì)氨基酸供應。減少食用脂肪食物，晚上身體對脂肪的代謝能力將會下降；不食用碳水化合物食物。