斷食很好理解，就是通過(guò)禁食來(lái)完全斷絕熱量攝入。這樣固然能在短時(shí)間內(nèi)降低體重，但具有較大反彈可能和健康風(fēng)險(xiǎn)。所以，通過(guò)斷食來(lái)減肥是不可取的。
那輕斷食是怎么回事呢？
最為流行的輕斷食減肥法是5:2斷食法。它由英國(guó)醫(yī)學(xué)博士麥克爾·莫斯利提出，主要做法是在每周不連續(xù)的兩天中，將食量降到25%-30%，其他五天保持正常飲食。通過(guò)間隔性斷絕正常飲食，來(lái)促使腸胃排空、緩解便秘、減輕體重。
輕斷食真的能減肥嗎？
有研究證明，每天堅(jiān)持2天輕斷食，可降低肥胖者的體重、體脂率、腰臀比。此外，還有專業(yè)醫(yī)學(xué)雜志指出，輕斷食有助于促進(jìn)血液循環(huán)，有利于改善空腹血糖和餐后血糖水平，有助于降低血脂水平。
可以看出，輕斷食的確是一種安全、有效的飲食干預(yù)方法。
輕斷食需要注意什么？
（1）不是所有人都適合輕斷食。輕斷食主要適用于肌肉較壯、身體超重、腰圍過(guò)大、血脂升高等人群，而孕婦、身體過(guò)度消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良、年齡較小或較大、患有慢性疾病或嚴(yán)重疾病的人群則不宜采用此法。
（2）輕斷食的頻率因人而異。有的人一周輕斷食一次最有效果，而有的人卻適合一個(gè)月一次。輕斷食的頻率，并沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)定，只要身體無(wú)不適癥狀即可。
（3）輕斷食應(yīng)循序漸進(jìn)，不能一下子就大幅度減少食物攝入，而是要先適當(dāng)減少高熱量食物的攝入，慢慢過(guò)渡到輕斷食期間的飲食。輕斷食結(jié)束，也不要立刻吃油膩高脂肪的食物。
（4）輕斷食不適合長(zhǎng)期進(jìn)行。短期輕斷食對(duì)身體有益無(wú)害，而長(zhǎng)期如此，可能會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，甚至誘發(fā)一些疾病。
（5）輕斷食不是一點(diǎn)東西都不吃。輕斷食期間最好遵循多樣化、低能量、有營(yíng)養(yǎng)等原則。
（6）輕斷食期間要適當(dāng)結(jié)合運(yùn)動(dòng)鍛煉，以強(qiáng)度較小的運(yùn)動(dòng)為宜。
輕斷食不失為一種有效、安全的減肥方式，但一定要與斷食區(qū)別開來(lái)，正確、合理地進(jìn)行輕斷食才能減肥瘦身。