水煮蛋減肥法是“低熱量飲食法”，每天只攝取大約七八百大卡熱量，是一種在短期內(nèi)快速瘦身的減肥方法。
一、所需食材
1、蛋：破壞及建立生理記憶。水煮蛋加一些鹽，不容易破。
2、冰雞肉：屬堿性，不冰雞肉，屬酸性。雞皮含有豐富膠原蛋白，利于美容。
3、葡萄柚：能夠清除多種自由基。
4、黑咖啡：減低糖分吸收，并洗刷腸內(nèi)油脂。
5、蕃茄：維他命。
6、生cheese：以白色為主增加鈣，白cheese油量少。
7、沙拉：吃越多越好，多種維生素和纖維。
8、吐司：薄片為兩片，厚片為一片，不加葡萄干。
9、水果：只能吃：奇異果、芭樂(lè)、酸葡萄、青蘋(píng)果。不能吃：紅蘋(píng)果、西瓜、草莓、香蕉
10、菠菜：或深色植物，香菜，清水煮，沾醬油。
11、芹菜：含有豐富膳食纖維。
12、黃瓜、火腿：改味口。
13、高麗菜：去體內(nèi)鉛毒，鉛毒大都來(lái)自化妝品，尤其是彩粧口紅，若不吃高麗菜可吃洋蔥。
14、魚(yú)：白水煮魚(yú)或蒸魚(yú)。
15、低卡餅干：只吃咸餅干和小麥餅干（擴(kuò)大味蕾）。
16、紅蘿卜：維生素。
17、優(yōu)酪乳：增加腸道有益菌。腸道有三種菌：有益菌占80﹪、有害菌占15﹪、兼性菌5﹪，一旦兼性菌超過(guò)30﹪，那么兼性菌會(huì)轉(zhuǎn)為有害菌來(lái)抑制有益菌的繁殖。
二、減肥食譜
第1天
早餐：葡萄柚一個(gè)、水煮蛋1或2個(gè)、黑咖啡（沒(méi)加糖與奶精之咖啡）
午餐：蛋2個(gè)、蕃茄、黑咖啡或茶
晚餐：蛋2個(gè)、沙拉、低卡路里吐司1片、葡萄柚1個(gè)
第2天
早餐：葡萄柚1個(gè)、水煮蛋1或2個(gè)、黑咖啡
午餐：蛋2個(gè)、菠菜、蕃茄、茶。
晚餐：牛排、蕃茄、生菜、芹菜、黃瓜。
第3天
早餐：葡萄柚1個(gè)、水煮蛋1或2個(gè)、黑咖啡
午餐：蛋2個(gè)、菠菜、蕃茄、茶
晚餐：蛋2個(gè)、生cheese、高麗菜、低卡路里吐司1片、黑咖啡。
第4天
早餐：葡萄柚1個(gè)、水煮蛋1或2個(gè)、黑咖啡
午餐：蛋2個(gè)、菠菜、茶
晚餐：羊排、芹菜、黃瓜、蕃茄
第5天
早餐：葡萄柚1個(gè)、水煮蛋1或2個(gè)、黑咖啡
午餐：蛋2個(gè)、菠菜、茶
晚餐：魚(yú)、沙拉、低卡路里吐司1片、茶
第6天
早餐：葡萄柚1個(gè)、水煮蛋1或2個(gè)、黑咖啡
午餐：用喜好之水果做成水果沙拉
晚餐：牛排、芹菜、黃瓜、蕃茄、茶
第7天
早餐：葡萄柚1個(gè)、水煮蛋1或2個(gè)、黑咖啡
午餐：冰雞肉、蕃茄、葡萄柚
晚餐：牛排、黃瓜、蕃茄、茶
第8天
早餐：黑咖啡或茶
午餐：水煮蛋2個(gè)、蕃茄、菠菜
晚餐：牛排1塊、沙拉
第9天
早餐：黑咖啡、低卡路里餅干
午餐：牛排1塊、沙拉、水果1個(gè)
晚餐：蒸魚(yú)150克
第10天
早餐：黑咖啡、低卡路里餅干
午餐：水煮蛋2個(gè)、沙拉、火腿
晚餐：魚(yú)、沙拉、低卡路里吐司1片、茶
第11天
早餐：黑咖啡、低卡路里餅干1片
午餐：水煮蛋2個(gè)、紅蘿卜、硬的cheese
晚餐：水果沙拉、優(yōu)酪乳。
第12天
早餐：紅蘿卜切絲、可加檸檬1碗
午餐：魚(yú)1條、蕃茄1個(gè)
晚餐：牛排一片、沙拉（芹菜沙拉等）
第13天
早餐：黑咖啡或茶
午餐：水煮蛋2個(gè)、菠菜、蕃茄
晚餐：牛排1塊、沙拉
第14天
早餐：黑咖啡、低卡路里餅干1片
午餐：雞肉沙拉
晚餐：水煮蛋2個(gè)、紅蘿卜1碗。
第15天
早餐：茶
午餐：烤肉、水果
晚餐：可開(kāi)始吃喜歡的東西，但請(qǐng)適量
溫馨提示：平均約一次吃?xún)芍芎蟠蠖鄶?shù)人的體重會(huì)下降6到8斤。第二次吃（即吃滿(mǎn)了2周后休息再吃），平均體重下降4到6斤，因此是比較規(guī)律的減重。
三、注意事項(xiàng)
1、每餐食后兩小時(shí)才能喝水。
2、食譜有的一定要吃，沒(méi)有的一定不能吃。食譜上沒(méi)有量的指定時(shí)，份量可任意食用，吃飽為止。
3、沙拉應(yīng)盡量多吃，至少要吃一大碗，吃的越多越好。
4、每餐都應(yīng)吃的飽，不應(yīng)有餓感，效果將會(huì)如預(yù)期15天內(nèi)減重4到8斤，若少于4斤時(shí)，請(qǐng)檢討食用方式是否錯(cuò)誤。
5、使用塑身食譜15天后，身體內(nèi)將建立一份精確的生理記憶，長(zhǎng)期正確的控制您的體重，在不刻意的破壞下內(nèi)不會(huì)復(fù)胖。
6、睡眠時(shí)間一定要睡滿(mǎn)8小時(shí)，才能達(dá)到最大效果。
7、實(shí)施塑身后可恢復(fù)平常喜歡吃的食物，調(diào)味料、淀粉質(zhì)、糖果等不要吃太多，三年內(nèi)不會(huì)再度增胖。
8、這套雞蛋減肥餐沒(méi)有其他副作用，除了一天及第二天有一些忍不住要換吃別的東西的沖動(dòng)，最需要注意的就是每天得吃5、6顆蛋，等于每天吞下1500毫克的膽固醇，是正常值的5倍。所以建議有心血管疾病的姐妹們千萬(wàn)試不得，注意自己的身體。