雙十一狂歡節(jié)仍在繼續(xù)，來自阿里巴巴實時數(shù)據(jù)顯示，15：19：13 ，2016天貓雙11全球狂歡節(jié)交易額912億，打破2015年雙11全天交易額紀(jì)錄。相信全國女性同胞，在這樣一個手癢難耐的日子里均翹首以待，在凌晨的鐘聲敲響的那一刻，以迅雷不及掩耳之勢搶單，判斷短平快、下手穩(wěn)準(zhǔn)狠，充分體現(xiàn)了廣大女性一戰(zhàn)到底、視死如歸的偉大精神！
小編也是個禁不住誘惑的主，趁領(lǐng)導(dǎo)不注意，悄悄打開天貓主頁，滿屏的促銷活動狂轟濫炸般襲來，趕緊將幾件蓄謀已久的外套裝進(jìn)購物車。無事再逛逛，瞄到減肥產(chǎn)品，不由自主地點進(jìn)去看看，哎，成職業(yè)病了。
映入眼簾的是各種減肥茶、左旋肉堿之類的，小編之前已然撰文對該類產(chǎn)品的是非做了評價，不再多言。又見另一花花綠綠的包裝著實吸引眼球。
估計經(jīng)常逛減肥社區(qū)的朋友應(yīng)該不陌生，沒錯，這種產(chǎn)品就是酵素。今天，小編再次湊湊熱鬧，跟大家絮叨絮叨酵素與減肥的那點事兒。
酵素就是酶(enzyme)在日語中的稱呼，后來傳到臺灣，現(xiàn)在又傳到大陸，只不過在日本和臺灣地區(qū)叫酵素，在中國叫酶。
那么酶是干嘛的呢？小編記得生物老師慈祥的教導(dǎo)：人體內(nèi)有成千上萬種酶，其構(gòu)成主要是蛋白質(zhì)，它是各種生物化學(xué)反應(yīng)的催化劑，可以改變生化反應(yīng)速度。
這些“助攻小能手”們各司其職，參與了人體幾乎所有的生命活動，所以我們從來不否認(rèn)酶的重要性。事實上酶在臨床方面的應(yīng)用，并不新鮮。醫(yī)生用酶給病人治病。例如，乳糖不耐受的病人會服用乳糖酶片幫助乳糖分解；患有胰腺疾病的人會服用胰腺酶來降低因胰腺炎引起的脂瀉。這些醫(yī)用處方類酶補(bǔ)充劑被大量實驗證實是有效的。
既然酶有這么多用處，那么淘寶爆款——減肥酵素真的如宣傳的那么有效果嗎？
首先，我們知道由于酶是蛋白質(zhì)，進(jìn)入胃里后會因為胃酸而失去活性，而且還會碰到，也必然會碰到胃腸道內(nèi)的克星---蛋白酶，被分解而失去活性。因此除了消化酶補(bǔ)充劑，其他需要在血液等體內(nèi)環(huán)境發(fā)揮功效的酶，在經(jīng)過人體強(qiáng)大的消化系統(tǒng)后基本都是非死即傷。那么，喝進(jìn)肚子的里“酵素”，根本沒有機(jī)會完整地吸收入血，又如何在身體中起作用呢？
其次，即使酵素能進(jìn)入血液，我們看它的主要成分。除了酵素以外，還包括蘋果粉、山楂粉、芹菜粉等蔬果類加工粉。這些成分一方面熱量含量低，另一方面纖維素含量高。這種復(fù)合物即使不添加酵素，也是低卡低熱飲食，有一定的瘦身作用也可理解。但若長期服用，難免會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，基礎(chǔ)代謝率降低，等恢復(fù)正常飲食，能量平衡被打破，攝入多余消耗，反而會加劇反彈。
再次，我們看它的分類，屬于保健食品/膳食營養(yǎng)補(bǔ)充食品。也就是說，它實際上是食品，只不過添加了一定的營養(yǎng)成分，適用于特定人群，并不能像減肥藥一樣，如奧利司他膠囊（舒爾佳）有明確的適應(yīng)癥、用法用量和豐富的臨床驗證，其療效和安全性都有保障。
所以，瘋狂購買減肥產(chǎn)品的“剁手黨們”，看看購物車?yán)铮欠襁x對了產(chǎn)品，花對了老公的辛苦錢？（趙靜）