上次跟大家說過5種越吃越瘦的食物，最后一種大呼意外！因為小編很少會推薦大家喝豆?jié){，其實這里面也有我的私心...
- 01 -
買到純牛奶很簡單
買到純豆?jié){，很難
- 02 -
花錢買到的豆?jié){
黃豆加的都好少...
- 03 -
自家榨個豆?jié){
鄰居都睡不好覺
濾網(wǎng)還挺難洗...
其實我就是又懶又饞吧
雖然喝豆?jié){不僅要買個豆?jié){機，自己去過濾，還得洗一堆的“生產(chǎn)工具”。但是不得不說，豆?jié){真的很有營養(yǎng)！
豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，非常適合于各種人群，尤其是養(yǎng)姨媽和減脂人群！
○適合養(yǎng)姨媽
大豆中富含的“大豆異黃酮”有植物雌激素的美稱，所以可以幫助雌激素偏低，和姨媽不準時的妹紙們好好滋養(yǎng)一下身體。
○適合減脂
喝牛奶還有一個乳糖不耐受的門檻，豆?jié){確實完全適合中國人腸胃的。豆?jié){的原材料是豆子，所以豆?jié){既含有蛋白質(zhì)，又有很強的飽腹感。
如果你覺得減脂的時候總是吃不飽，那不如一大杯無糖豆?jié){灌下去，熱量極低，但是飽腹感杠杠的！
豆?jié){和雞蛋不能一起吃？
坊間說：雞蛋中的蛋白質(zhì)消化吸收需要胰蛋白酶幫忙，而豆?jié){中含有一種胰蛋白酶抑制劑，可以抑制腸道中的胰蛋白酶活性，從而影響雞蛋中的蛋白質(zhì)消化吸收，降低其營養(yǎng)價值。
其實吧，大豆中確實含有胰蛋白酶抑制劑，但胰蛋白酶抑制劑遇熱不穩(wěn)定，經(jīng)煮沸加熱8分鐘即可被破壞85%以上。剩余的活性，已經(jīng)不足以影響到雞蛋的蛋白質(zhì)吸收了。
男人喝豆?jié){會越喝越娘？
雖然大豆中含有大豆異黃酮，但是豆?jié){中的大豆其實非常...非常...少，就算你當成白開水那么喝，也不至于越變越娘。
從健康飲食的角度來說，無論是多好的食物，都是要適可而止的。所以男士也可以放心喝豆?jié){。
