忙碌一天的早餐應該是什么樣子的？睡眼惺忪中一口一口咬下的煎餅、饅頭，就著豆?jié){囫圇吞下的油條，還是喝一杯怎么也不能把你叫醒的咖啡？
從營養(yǎng)學角度來說，早餐是一日三餐中最重要的一餐，早餐應該占全天攝取總熱量的30%，午餐占40%，晚餐占30%。
那么早餐應該怎么吃呢？減妞這就來告訴你！
No.1 補充蛋白質和鈣質
奶類除了提供蛋白質，還是很重要的鈣質來源，如果有乳糖吸收障礙，可以嘗試自制豆?jié){。
No.2 多種組合，均衡營養(yǎng)
早餐不要僅僅攝入一種營養(yǎng)素，要包含碳水化合物（土司，饅頭，粥等），蛋白質類（蛋類，三文魚，豆腐等），如果能再加上蔬菜，水果等維生素就更均衡了。
No.3 盡量清淡
早餐過于油膩會造成胃腸的負擔，而且還會導致高血脂，應當盡量減少攝入油炸類食品。
其實早餐也可以換一種打開方式，減妞為大家準備了3款簡單快手，高顏值、營養(yǎng)的喚醒早餐，一起get起來吧！
減脂早餐推薦搭配原則
乳制品或豆飲料+主食+肉蛋類+果蔬+堅果類（可選）
牛奶、無糖豆?jié){、五谷豆?jié){、玉米、包子、三明治、煮蛋、涼拌菜等都是不錯的選擇。
蝦仁餛飩早餐（熱量：437大卡）
一碗蝦仁餛飩，再配上一碟青筍，在簡單中享受早餐美食的快樂。
食材：
蝦仁餛飩200克，青筍100克，胡蘿卜(紅)50克，辣椒油2克，陳醋4克，精鹽1克，雞蛋60克，圣女果100克
做法：
鍋中水開后將蝦仁餛飩下鍋，再次煮至水沸騰后水添加少量清水，反復添加3次即可出鍋；
青筍去皮切絲，胡蘿卜洗凈切絲，加鹽拌勻，腌制2分鐘后控干水分，加入陳醋、鹽、辣椒油拌勻；
將雞蛋放入水中，煮至水開后繼續(xù)煮5分鐘即可；
10個圣女果。
早餐的誘惑（熱量：488大卡）
煮雞蛋吃膩了不如來一份炒雞蛋，沒有魚刺的魚我想你也一定會喜歡，趕緊來一份喚起一天的快樂吧。
食材：
全麥面包50克，雞蛋50克，龍利魚80克，秋葵50克，橙子100克，酸奶200克，食用油1克，蒸魚豉油3克。
做法：
全麥面包一片（可加熱食用）；
雞蛋打入鍋中快速翻炒至熟；
將龍利魚洗凈，倒入蒸魚豉油，水開后蒸15分鐘即可；
秋葵洗凈放入沸水中焯2分鐘即可。
雞蛋蔬菜卷餅早餐（熱量：305大卡）
自制早餐總能帶來更豐富的樂趣，雞蛋高蛋白再加蔬菜，營養(yǎng)更加全面。
食材：
紫薯粥200克，雞蛋120克，面粉(標準粉)10克，紫甘藍20克，生菜10克，胡蘿卜20克，食用油2克，番茄醬4克，飲用水30克
做法：
紫薯洗凈切塊和米一起放入水中，熬到粘稠即可；
將雞蛋打入盆中，加面粉和適量水，拌勻至糊狀；
不粘鍋抹層油，將蛋糊倒入鍋中晃勻，用木鏟攤勻，煎熟了盛出；
將胡蘿卜、紫甘藍在平底鍋中加熱一下；
將蛋餅上涂一點番茄醬，然后將生菜鋪在蛋餅上，胡蘿卜和紫甘藍碼上卷起來即可；
別忘了來幾顆圣女果補充維生素。
早餐建議
8 分飽：吃撐上午會沒精神，吃不吃都行就不要吃了。
細嚼慢咽：上班族時間緊，盡量選擇快手早餐。
種類豐富：早餐盡量含主食、肉蛋奶、果蔬、堅果。
適量主食：果汁和水果優(yōu)選整果，避免甜飲料。