越來越多的證據(jù)表明，母親在懷孕期間的飲食會對孩子產(chǎn)生顯著的影響。如果她們在懷孕期間食用高脂肪飲食，那么“母債子償”，孩子今后有可能是肥胖，也有可能是非酒精性脂肪肝。好在近日有一項新研究發(fā)現(xiàn)了防止非酒精性脂肪肝的方法。
研究人員發(fā)現(xiàn)，獼猴桃、芹菜和木瓜中存在的一種名為吡咯喹啉醌（PQQ）的化合物，它能夠預(yù)防母親食用高脂肪飲食的小鼠患上非酒精性脂肪肝(NAFLD)。
這項研究由美國科羅拉多大學(xué)安舒茨醫(yī)學(xué)院的麻醉學(xué)副教授Karen Jonscher博士主導(dǎo)，已于近日發(fā)表在《Hepatology Communications》上。
NAFLD被定義為肝臟中不是由酒精消耗引起的脂肪堆積，NAFLD是最常見的肝臟疾病。肥胖、高膽固醇、高血壓、高甘油三酯水平是NAFLD的主要誘因，這些疾病通常是由高脂肪飲食引起的。但我們需要關(guān)心的不僅僅是自己的飲食，我們的健康還會受到母親在懷孕期間的飲食的影響。
孕婦飲食對后代的影響
近年來，大量的研究表明母親的不良飲食會對發(fā)育中的胎兒產(chǎn)生負(fù)面影響。
比如，去年的一項研究表明，在懷孕期間攝入高脂肪飲食的母親會使子女（甚至是孫輩）患乳腺癌的風(fēng)險增高（DOI： 10.1186/s13058-017-0866-x）。
還有研究表明，在懷孕期間母親飲食糟糕會改變后代的腸道菌群，使孩子更容易患肥胖和相關(guān)疾病（DOI： 10.1038/ncomms4889）。
Jonscher說：“越來越多的證據(jù)表明，母體肥胖會在子宮內(nèi)造成炎癥環(huán)境。這會導(dǎo)致產(chǎn)后長期破壞先天免疫系統(tǒng)和腸道細(xì)菌健康，還會增加發(fā)生脂肪肝疾病的風(fēng)險。”
在過去的小鼠研究中，研究人員發(fā)現(xiàn)，給肥胖的懷孕小鼠補(bǔ)充PQQ可防止后代肝臟中的輕度脂肪堆積。
PQQ是以植物性食物為基礎(chǔ)的化合物，包括獼猴桃、青椒、芹菜、香菜、木瓜，也存在于母乳中。PQQ是一種抗氧化劑。這意味著它能夠保護(hù)身體不受自由基傷害。
在最近的這項研究中，Jonscher和同事們想確定母體補(bǔ)充PQQ是否有助于防止后代發(fā)生NAFLD。
NAFLD的“潛在的安全療法”
為了實現(xiàn)研究目的，他們對懷孕小鼠喂食高脂肪的西式飲食，并監(jiān)測其后代的健康狀況。研究團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)，這些小鼠后代的體重比母親飲食受控的小鼠后代高出56%。
實驗室組小鼠的腸道菌群也出現(xiàn)了變化，而這種變化與非酒精性脂肪性肝炎(NASH)相關(guān)，NASH是NAFLD的一種形式，在肝臟出現(xiàn)脂肪堆積的同時還伴隨著炎癥。
然而，當(dāng)懷孕小鼠接受PQQ和高脂飲食時，研究人員發(fā)現(xiàn)它們后代NASH相關(guān)的腸道細(xì)菌變化被逆轉(zhuǎn)，并且它們的體重增加也比沒有接受PQQ的母親所生的后代更少。Jonscher和同事們認(rèn)為該結(jié)果表明PQQ可以作為預(yù)防NAFLD的一種可行方案。
研究人員在對這些結(jié)果的評論中寫道：“盡管我們尚未對苗條和肥胖孕婦的人類和其他動物的進(jìn)行研究，但是PQQ非常有潛力成為一種安全的治療方法，它有助于預(yù)防NAFLD/NASH。”
Jonscher最后警告稱，雖然PQQ可以作為一種補(bǔ)充劑，但是我并不建議人們現(xiàn)在就去買PQQ，在使用PQQ之前，還是應(yīng)該先咨詢醫(yī)生。
原始出處：
Jacob E. Friedman，et al.Pyrroloquinoline quinone prevents developmental programming of microbial dysbiosis and macrophage polarization to attenuate liver fibrosis in offspring of obese mice.Hepatol Commun.22 January 2018.